Kajsia është frutë për desert e cila ka zbatim si e freskët ashtu edhe me fruta të përpunuara. Nga përpunimi i kajsisë bëhen xhemë, marmelatë, lëng, komposto dhe në disa rajone përdoret për prodhim të rakisë. Kajsia e thatë është prodhim i cili në dekadën e fundit po përjeton ekspansion dhe gjithnjë dhe më tepër […]