Shija karakteristike e vishnjës përcaktohet nga raporti i sheqernave (6 deri 21 gr) dhe i acideve organike (0.7-2.9. gr). Megjithëse nuk shkëlqen për vitaminën C, Vishnja është e pasur me disa vitamina që janë pak a shumë deficitare në racionin ushqimor si vitamina B2 dhe sidomos acidi folik. Përqindja e vitaminës B2 rritet në qoftë […]