Bima mund të shfrytëzojë gjithë lagështirën midis kapacitetit fushor të tokës për ujë dhe pikës së vyshkjes. Kjo mundësi është vetëm teorike pasi bima po të vyshket humbet aftësinë prodhuese, prandaj ujin e këtij intervali e quajmë ujë teorikisht të shfrytëzueshëm. Ujitja duhet të bëhet kur lagështira në tokë të jetë më e madhe se pika e vyshkjes.
Element shumë i rëndësishëm për ujitje është cilësia e ujit. Për ujitje përdoren ujërat sipërfaqësore dhe ujërat nëntokësore.
Ujërat sipërfaqësore siç janë ujërat e lumenjve, liqeneve, kanalet ujëmbledhëse etj., kanë temperaturë të ndryshme gjatë stinëve të vitit dhe janë të turbullt.
Ujërat nëntokësore siç janë ujërat e burimeve, puseve etj., zakonisht janë me temperaturë konstante dhe të pastra. Treguesit që përcaktojnë cilësinë e ujit për ujitje janë:
Temperatura e ujit është faktor i rëndësishëm në përcaktimin e cilësisë së tij. Uji ngrohet dhe ftohet më ngadalë se toka. Kështu, një tokë e lagur ngrohet më ngadalë se një tokë e thatë.Po të ujitet me ujë të ftohtë, do tëulet temperatura e tokës, gjë e cila shkakton çrregullime në bimë dhe kryesisht ngadalëson procesin e fotosintezës. Në verë merren si ujëra të ftohta ato me temperature më të ulët se 15°C ose përgjithësisht, ujrat që kanë temperature më të ulët se 3/4 e temperaturave të ajrit. Temperatura optimale e ujitjes duhet të jetë rreth15°C. Për të mënjanuar ujitjen me ujëra të ftohta zakonisht përdoren këto rrugë:
zgjatet rruga për të futur ujin në ngastër;
krijohen rezervuarë të vegjël për të ngrohur ujin;
bëhen ujitje të shpeshta dhe me sasi të pakta uji;
ujitet në orët e freskëta të mbrëmjes ose herët në mëngjes.
Lëndët organike dhe inorganike në ujë janë me prejardhje të ndryshme. Sasia e materialit të ngurtë shprehet në gr/cm3 ujë dhe përbëhet kryesisht nga mbetjet inerte dhe përzierje minerale. Lëndët organike në ujë konsiderohen lëndët humusore nga pyjet ose ujrat e stallave, të cilat në përgjithësi shërbejnë si plehërim i lëngshëm. Këtu duhet të kihet shumë kujdes sidomos nga burimet organike me origjinë nga ujërat e zeza të qytetit etj., të cilat prishin cilësinë e ujit duke u bërë burim infeksioni sidomos në ujitjen e bimëve perimore.
Përmbajtja e kripërave është përcaktuese për përdorimin ose jo të një burimi ujor për ujitje. Kripëzimi i përgjithshëm është treguesi kryesor që përcakton cilësinë e ujit për ujitje. Kripëzimi i përgjithshëm përfaqëson sasinë e përgjithshme të kripërave të tretura në ujë. Kripërat më të përhapura janë ato të natriumit, kalciumit, magnezit, bakrit etj. Sa më e madhe është përmbajtja e kripërave në tretësirën tokësore, aq më e papërshtatshme është kjo tretësirë për rritjen dhe zhvillimin e bimëve. Kripërat duke rritur trysninë osmotike të tretësirës tokësore, pengojnë thithjen e ujit nga rrënjët e bimëve. Kripërat e natriumit janë më të dëmshmet në tretësirën tokësore pasi prishin cilësinë e ujit.
Efekti i kripësisë
Efekti i kripësisëRrënjët e bimëve në përgjithësi marrin lagështi përmes membranave në qelizat rrënjë nga osmozë. Ky është një proces i natyrshëm ku uji, duke kaluar përmes një membrane gjysmë të depërtueshëm, lëviz nga një zgjidhje e niveleve të ulëta të kripërave të tretura në një me kripëra më të larta.
Kjo vazhdon derisa qelizat bimore të bëhen të plota. Nëse uji i ujitjes është kripur mesatarisht, bimët duhet të punojnë më shumë për të thithur ujin nga toka dhe rritja ngadalësohet, me rendiment të reduktuar.
Nëse përdoret shumë ujë i kripur me ujë, procesi i osmozës mund të ndryshojë. Kur zgjidhja jashtë rrënjëve të bimëve është më e lartë në përqendrimin e kripës se ajo e qelizave rrënjë, uji do të lëvizë nga rrënjët në zgjidhjen përreth. Bimore humbet lagështi dhe vuan nga stresi. Kjo është arsyeja pse simptomat e dëmtimit të lartë të kripës janë të ngjashme me ato të stresit të lartë të lagështisë.