Brokoli Brassica Oleracea, është një bimë perimore e cila me shtrirjen e larmishme të kulturave, është përhapur kudo nëpër botë. Familja Brassica Ce, së cilës i përket, përfshinë rreth 300 lloje të kultivuara. Sipas vëzhgimeve historike, brokoli ka origjinë nga pellgu i Mesdheut që përfshinë Greqinë, Turqinë, Sirinë dhe Qipron. Përhapja e saj më së […]