Perimet: të freskëta apo të ziera?

Cila është mënyra më e mirë e përgatitjes së perimeve, në mënyrë që të mos i humbasin vlerat ushqyese? Nuk ka përgjigje të prerë për këtë pyetje, sepse zierja e disa ushqimeve rrit veçoritë e tyre ushqyese, ndërsa te disa ushqime ka efekt të kundërt. Shpargu – është më mirë të konsumohet i zier. Shpargu ka […]

Si të ruajmë të freskëta frutat dhe perimet

Shumë njerëz bëjnë gabime në mënyrën e ruajtjes së ushqimeve. Për t’i mbajtur produktet e freskëta dhe të shijshme duhet të dini disa sekrete të rëndësishme. Është shumë e rëndësishme mënyra e ruajtjes dhe e mbajtjes së produkteve para se ne t’i konsumojmë. Para ruajtjes, hiqen lidhjet dhe shiritat dhe pastrohen gjethet. Lihet bishti i […]