Dafina ne vaj ulliri – Fuqia e dyfishte sheruese

Dafina eshte nje erez, lavdia e se ciles nuk shuhet kurre. Me plote te drejte gjethet e saj kane simbolin e lavdise dhe vleresohen ane e mbane botes. Gjethet e dafines kane perdorim kryesor ne kuzhine, por ato kane fuqi jashtezakonisht te medha sheruese. E kur keto fuqi bashkohen me vlerat e vajit te ullirit, […]

1 luge vaji ulliri çdo mengjes ben mrekulli ne shendet

Vaji i ullirit nuk përdoret vetëm në kuzhinë, por edhe në mjekësi, farmaci apo për higjienën personale. Ajo çka e bën vajin e ullirit një super ushqim është niveli i lartë i yndyrave mono të pangopura, sidomos acidit oleik dhe antioksidues të ndryshëm. Për shkak të përfitimeve të shumta që i sjell shëndetit, vaji i […]

Ulliri Nisjot

NISJOT: Olea europaea L. ssp.sativa SINONIME: ska ORIGJINA:  PATOS Pema: Peme me fuqi mesatare-madhe, dege ne kende te gjera. Kurore poli konike. Ndernyjet me gjatesi  mesatare (2.2-3.2cm). GJETHJA: forme eliptike e perkulur ne dy anet anesore. jane te gjata (L=63.2), mesatare (l=14.1). Raport L/l     (4.5). Nervatura gjatesore e drejte (67), e perdredhur (21). Ngjyre jeshil […]

Ulliri Mick

MICK : Olea europaea L. ssp.sativa SINONIME: Mic ORIGJINA:  TIRANE Pema:  fuqi  mesatare,  dege  skeletore ne kende te gjera. Kurore  kupore shume e dendur. Ndernyje shume te shkurtra  (1.2 – 1.5cm). GJETHJA: forme eliptike, te shtrira, ka gjatesi mesatare (L=38), te ngushta (l= 8.4). Raport L/l  (4.5).  Nervatura gjatesore e drejte (77) Iponastike (18) Ngjyre […]

Ulliri Kçarr

KÇARR : Olea europaea L. ssp.sativa SINONIME: ORIGJINA:  MALSIA E MADHE Pema: shume e fuqishme, dege skeletore ne kende te gjera. Kurore poli konike voluminoze. Ndernyje mesatare (3-3.3). GJETHJA: Forme eliptike.  Gjatesi  mesatare (L=49.8),  gjersia  eshte mesatare (l=11.5). Raport L/l  (4.3).  Nervatura gjatesore e rrafsht (72) ne iponastike (21). Ngjyre jeshile – gri ne faqen […]

Ulliri Lundra

LUNDRA : Olea europaea L. ssp.sativa SINONIME:  Ullaster ORIGJINA:  TIRANE Pema: Ka kurore mjaft te dendur, dege ne kende te ngushta. Kurore kupore globoze,  voluminoze. Ndernyje te shkurtera (1.4-1.7 cm). GJETHJA: forme eliptike te rrafshte. Gjatesia  mesatare (L=46), gjersia mesatare (l=11). Raport L/l (4.6). Nervatura gjatesore e drejte. Ngjyre jeshil e forte ne faqen e […]

Ulliri Bllanic

BLLANIC : Olea europaea L. ssp.sativa  SINONIME: ska ORIGJINA:  VLORE Pema:  fuqi mesatare, dege ne kende te ngushta. Kurore kupore globoze, e dendur, trung me korde te  shumta.  Degeza  te  varura  me  ndernyje  te shkurtera  (1.6 cm). GJETHJA: forme eliptike-shtize. Gjethe te gjata (L=68.3),  kane gjersi te ngushte (l=12). Raport L/l (5.7).  Nervatura gjatesore e […]

Ulliri Ganjolla

GANJOLLA: Olea europaea L. ssp.sativa SINONIME: Kryps ORIGJINA:  SHKODER (GUR I ZI) Pema: Fuqi mesatare, dege ne kende te gjera. kurore polikonike. Ndernyje mesatare (2.3-3). GJETHJA:  Forme  eliptike  (83).  Gjatesia  mesatare  (L=61),  gjersia mesatare (l=13.7). Raport L/l (4.4).  Nervatura gjatesore e drejte (79), harkuar nga brenda (17). Ngjyre jeshil i forte, . Siperfaqja gjethore mesatare […]

Ulliri Perk

PERK: Olea europaea L. ssp.sativa SINONIME: ska ORIGJINA:  TIRANE Pema:  Rritje mesatarisht te fuqishme. Kurore kupore  voluminoze. Ndernyje mesatare (3-3.2). GJETHJA: Forme eliptike. Gjatesi  mesatare-madhe (L=61.5), gjersia mesatare (l=13.7). Raport L/l (4.4).  Nervatura gjatesore e drejte- perdredhur. Ngjyre jeshile e forte noanca gri. Siperfaqja gjethore e madhe (S=613) LULJA: Kranthi i gjate  (27).  n⁰lule/kranth  i […]

Ulliri Freng

FRENG: Olea europaea L. ssp.sativa SINONIME: ska ORIGJINA: KRUJE Pema: ka fuqi mesatare,  kurorë kupore e lirë,  degë dhe degëza mesatarisht të rralla. Ndërnyje  shumë të shkurtëra (1.3cm). GJETHJA: formë  eliptike. Gjatësia mesatare (51,4),  gjërësi  mesatare (11,9), nervaturë të rrafsht.  Ngjyrë   jeshile e fortë në faqen  e sipërme. Raport L/l  (4.3). Ka sipërfaqe gjethore mesatare […]