Qëllimi i ruajtjes së perimeve dhe frutave është që ato të përdoren apo konsumohen në gjendje të freskët për një periudhë kohore sa më të gjatë. Mbajtja më e gjatë në gjendje të freskët të frutave dhe perimeve mundëson konkurrencë më të madhe në treg gjatë gjithë vitit dhe e zvogëlon karakterin sezonal të prodhimeve […]
Tag: e dimrit
Stina e dimrit, ndikim pozitivisht ne organizem!
Kur flasim për dimrin përjetimet dhe mendimet mund të jenë të ndryshme. Ka persona që stinën e ftohtë e pëlqejnë dhe ka të tjerë që nuk e preferojnë aspak. Përtej preferencave, dimri njihet si stina ku viruse të ndryshme gripale prekin organizmin për shkak të motit të ftohtë. Pyetjes se, nëse kjo periudhë e vitit […]
Bukuria e frikshme e dimrit!
Ngjarjet ekstreme të motit po bëhen gjithnjë e më të zakonshme, me rekorde që prishen nën valën e nxehtë të Australisë, dhe tani, në anën e kundërt të spektrit, ‘vorbulla polare’ që shndërron SHBA-në në një mrekulli dimri. Në disa zona të botës i ftohti mund të jetë me të vërtetë i pazakontë, i ngurtë […]
Supa me e ngrohte e dimrit, trahanane nuk e keni gatuar asnjehere keshtu
Per te pergatitur supen, fillimisht hidh trahanane ne nje tas me uje te ngrohte bashke me ereza (piper i kuq, spec i kuq i bluar ose edhe pak piper te zi). Ne keto dite te ftohta, nje prej ushqimeve me te ngrohta dhe me te shijshme eshte edhe trahanaja Receta tradicionale turke eshte e vjeter […]