Historiku dhe përhapja Lajthia (Corylus avellana) e ka origjinën nga zona e Pontit ku kultivohet qysh para 2000 vjetësh dhe u përhap në Greqi e Itali në zonën Avellino nga ku mori edhe emrin “Avellana”. Vlerat ushqyese Lajthia ka vlera të larta ushqyese pasi përmbajnë mbi 66% yndyra, 15% proteinë, 9% karbohidrate, 35 kitarinë, 1.8% kripëra minerale. […]