Aflatoksina është një helmim ushqimorë që shkaktohet nga toxina e mykut e llojit Aspergillus, zakonisht vjen nga konsumimi i ushqimeve të ndotura me këtë lloj të mykut. Ky helmim shkaktohet nëse kafshët konsumojnë ushqime të mykura me këto lloje të mykeve që mundë të prodhojne këtë toksinë, mundë të infektohen ushqimet në fushe para korrjeve […]