Tag: te bukes

Qëllimi i teknologjisë së drithërave, miellit dhe prodhimeve të tjera të përftuara prej tyre është përpunimi i lëndëve të para (drithi, mielli etj) deri në përftimin e prodhimeve të tjera me veti të reja nga lëndët nistore. Teknologjia ushqimore e drithërave, miellit e prodhimeve të përftuara prej tyre studion: Larminë e prodhimeve ushqimore me bazë […]

Importet e miellit me origjinë nga Serbia po zëvendësohen me grurë, ndërkohë që fabrikat vendase të blojës kanë nisur të rikuperojnë humbjet. Importet e drithërave nga Serbia u rritën me rreth 29% në vitin 2018 dhe zunë 42% të totalit të tregut, e dyta pas Rusisë. Si po ndryshojnë tregtarët shqiptarë burimet e furnizimit me […]