Soja është një bimë e gjelbër bishtajore, si dhe batha, bizelja, fasulja, kikiriku, etj. Ajo ka veçori të përbashkëta me këto bimë. Soja është quajtur me të drejtë “lopë e blertë”. Sepse një sërë produktesh që jep ajo janë të ngjashme me ato të lopës. Në farat e bashtajës së sojës ndodhet nje sasi e madhe albumine, rreth […]