Vjelja e rrushit për verë, karakteristikat dhe proçeset për tu respektuar

Thuhet se historia e një vere fillon me hardhinë te cilën prodhuesi i verës apo fermerët e trajtojnë me kujdes gjatë gjithë vitit me shpresën e një rezultati të lartë. Megjithatë, mund të ndodhë që kjo përpjekje njëvjeçare të bëhet e pasukseshme në një çast, nëse një lëndë e parë apo mos-trajtim i duhur pengon […]

AKU bllokon 1 mije e 267 litra raki dhe vere!

Autoriteti Kombëtar i Ushqimit ka bllokuar në Elbasan 1 mijë e 267 litra pije alkoolike raki, verë dhe konjak në tre subjekte që i janënënshtruar kontrollit. Referuar njoftimit zyrtar të AKU-së, për këtë sasi alkooli janë marrë mostra për kryerjen e analizave laboratorike dhe kjo sasi do të qëndrojë e bllokuara deri në daljen përfundimtare […]

Teknikat per vjeljen e rrushit per vere dhe per tavoline

Vjelja e rrushit bëhet kur kokrrat në veshule janë të pjekura. Vjelja në përputhje me fazën e pjekurisë varet nga kultivari dhe destinacioni i prodhimit. Zakonisht në praktikë vjelja e rrushit bëhet me destinacion për konsum të freskët dhe për përpunim. ORGANIZIMI I VJELJES SË RRUSHIT PËR TAVOLINE Përcaktimi i shkallës së pjekjes dhe vjelja […]

Dallimi i vertete, mes nje vere 10-dollareshe dhe nje vere 100-dollareshe

Nese do te pergjigjeshit 90 dollare, do te kishit vetem pjeserisht te drejte. Ju mund te shpenzoni shuma te ndryshme per nje shishe vere, qe nga nje shishe “Barefoot” nen 5,00 dollare, deri tek nje shishe “Chateau Petrus” per pothuaj 5,000 dollare. Ato jane te dyja verera, te bera nga rrushi, keshtu qe, do te […]

Shkenca: Nje gote vere e kuqe e barabarte me nje ore palester

Sipas hulumtimeve nga Universiteti Alberta në Kanada, përfitimet e resveratrolit, një përbërës që gjendet tek vera e kuqe dhe rrushi janë po të njëjtat me ato që përfiton kur bën një orë fiskuluturë në palestër. Sipas kryestudiuesit, Jason Dyck, ky zbulim do t’u vijë veçanërisht në ndihmë atyre që nuk kanë mundësi të stërviten në palestër. […]