Çalimi infektiv i deleve (Nekrobakterioza)

Është sëmundje specifike e dhenëve por prek edhe dhitë, lopët, drerët etj. Zakonisht shfaqet në çdo stinë të vitit por më tepër shfaqet në përiudhat me lagësht (pranverë). Shkaktohet nga Fusobacterium Necrophorum, zakonisht infeksionet e Dichelo bacter janë ndihmës të infeksionit të F.Necrophorum, që shumë shpesh haset së bashku në vatrat infektive. Zakonisht inflamohet lëkura […]

Mishi dhe qumeshti i deleve

Qumështi i deles përveç që shfrytëzohet për të ushqyerit e qengjave, është mjaft i ushqyeshëm dhe i dedikuar për ushqimin e njerëzve pasi që është lehtë i tretshëm dhe i përshtatshëm për plotësimin e kërkesave biologjike të organizmit të njeriut. Gjithashtu qumështi gjen përdorim të gjerë në industrinë ushqimore për prodhimin e produkteve të ndryshme […]