Busulla per fermerin & Agrobiznesin!
Konkluzione të departamentit të inxhinierisë së ushqimit në Universitetin Teknik të Lindjes së Mesme në Ankara Mielli i gështenjës nuk përmban gluten, si mielli i grurit ,mielli i misrit, i thekrës dhe i elbit, ka një shije të theksuar, shumë të veçantë dhe një aromë tipike, është përdorur zakonisht në kombinim me miellin e orizit […]
Shqiptarët mbajnë numrin një në Evropë për përdorimin e miellit dhe të bukës, por sa e sigurtë është cilësia e produktit bazë ushqimor? Në fakt ekspertët ngrenë alarmin dhe thonë se situata është shumë e rëndë dhe të gjitha elementet e miellit për bukë janë totalisht nën normat e BE-së. Vendi ynë jo vetëm importon […]