Tag: Rukola

Rukola, apo e njohur edhe si “ari të gjelbër e romakëve”, është një sallatë që rritet kryesisht në rajonet bregdetare të Detit Adriatik. Klima mesdhetare i përshtatet dhe ajo shpesh mbillet si zbukurim në kopshte. Kjo kulturë, e cila përgatitet si sallatë dhe përdoret si shtesë me patate të ziera dhe peshk mund të mbillet edhe […]

Rukola konsiderohet një nga ushqimet me më shumë vlera ushqyese që mund të hani. Ajo nuk ka qenë shumë e njohur për shqiptarët, por kjo gjë ka ndryshuar vitet e fundit. Ajo është e pasur me shumë kalcium, Vitaminë A, Vitaminë C, Vitaminë K dhe hekur. Përmban gjithashtu folat, kalium, beta-karoten, si dhe antioksidantë të […]

Rukola konsiderohet nje nga ushqimet me me shume vlera ushqyese qe mund te hani. Ajo nuk ka qene shume e njohur per shqiptaret, por kjo gje ka ndryshuar vitet e fundit. Ajo eshte e pasur me shume kalcium, Vitamine A, Vitamine C, Vitamine K dhe hekur. Permban gjithashtu folat, kalium, beta-karoten, si dhe antioksidante te […]

Ka nje shije te vendosur, lehtesisht pikante dhe me arome te kendshme, e famshme per perfitimet terapeutike dhe tretese. Çfare permban rukola? Kjo perime ka shume vitamina, A, B6, B9, C e K, kripera minerale, kalcium, magnes, potaz, hekur dhe shume fibra. Perfitimet e rukoles Rukola permban sulforafano dhe beta karotene, dy perberes qe kane […]