Busulla per fermerin & Agrobiznesin!
EFSA-së ka rishikuar sigurinë e sheqernave dietike për shkak të ndikimit të pandemisë COVID-19. Në një konsultë publike për draftin e mendimit shkencor që është planifikuar të zhvillohet në mes të vitit 2021, me miratimin përfundimtar që vjen para fundit të të njëjtit vit. Ekspertët e ushqimit të EFSA janë duke u përpjekur të vendosin […]
Shumë prej nesh duan ta mbyllin mbrëmjen duke ngrënë diçka të ëmbël, por kjo mund të shkaktojë një natë jo të qetë. Përdorimi i tepërt i sheqerit mund të shkaktojë shtim në peshë, shkakton prishjen e dhëmbëve dhe rrit rrezikun e diabetit. Por gjithashtu ka një efekt tjetër rëndësishëm që lidhet me cilësinë e gjumit […]
Sheqeri është një ushqim shumë i vlefshëm i bletëve dhe është ndoshta ushqimi shtesë fitimprurës i disponueshëm për ushqyerjen e bletëve. Por sa i ëmbël është aq është i hidhur. Njerëzit për të treguar helmushmërin e shprehin me një thënie popullore, ku ndryshimi lidhet vetëm me një germë; Zahar-Zeher. Sheqeri njihet si “helm i bardhë”. […]
Sheqeri nuk gjendet vetem tek karamelet apo tek embelsirat ne pergjithesi por gjendet pak a shume gjithandej. Dhe kur behet fjale per femijet ushqimi eshte akoma me i rendesishem prandaj me poshte keni keshillat e Doktor Gianfranco Trapani, mjek pediater ekspert ne fushen e nutricionit. Ku gjendet sheqeri? “Sheqeri eshte nje ushqim qe kur hahet […]
T’i rezistosh sheqerit do te ishte me te vertete keq, por meqe duket pergjegjes per ndonje semundje, eshte me mire te dini me shume rreth tij. Studimet e Organizates Boterore te Shendetesise (WHO), te Agjencise Nderkombetare per Hulumtimin e Kancerit (Airc) dhe “rishikimet” me te fundit ne revistat me prestigjioze shkencore, kane vertetuar se konsumimi […]
Një nga markat më të famshme shëndetësore të Kinës është ndaluar të prodhojë mjaltë dhe eshte gjobitur me 14 milionë juan (2,9 milion dollarë), pasi u kap duke ambalazhuar, mjaltin e skaduar në kavanoza të markës premium për shitje në supermarkete. Përzierja e mjaltit të falsifikuar nga Kina me mjaltin australian nxiti një reagim kundër […]