Tag: ushqimor

“Bleni produkte ushqimore italiane” – Kjo eshte thirrja e bërë për konsumatorët, nga presidenti i grupimit agro-ushqimor Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, në prag të masave të reja kufizuese që po shqyrtohen nga qeveria dhe Rajonet për të ndaluar përhapjen e infeksioneve nga Covid-19. Një ftesë e ngjashme, shpjegon Confagricoltura, iu drejtua ditëve të fundit nga federata […]

Disa eksportues të grurit, duke përfshirë Rusinë dhe Kazakistanin, po marrin një kthesë nacionaliste duke kufizuar ose planifikuar të kufizojnë eksportet për të siguruar furnizime të mjaftueshme për popullsinë e tyre. Kjo kur COVID-19 vazhdon të prishë rrjedhat e tregtisë dhe mban të bllokuar më shumë se 2.5 miliardë njerëz. Kufizimet e eksportit ndërmerren në […]

Vaji i ullirit lulëzon jashtë ligjit, i rremë ose i parregullt, me një rritje prej 87,5% në dhjetë vjet. Kjo është ajo që del nga një përpunim i Unaprol, Unioni Kombëtar i Prodhuesve të Ullirit, bazuar në të dhënat e ICQRF në lidhje me sekuestrimin e më shumë se dy tonë vaj ulliri të virgjër ekstra […]

Zogjtë e ujit Shkencëtarët nga Universiteti i Tasmanisë raportuan javën e kaluar që gëlltitja e plastikës ka efekte negative në shëndetin e zogjve të ujit. Studimi zbuloi që zogjtë që kishin ngrënë plastike kishin rritje anormale dhe funksioni i organeve të tyre kishte rënë. Ngrënia e plastikës vret shumë specie; më shumë se një milion […]

Peisazhi i ushqimit ka evoluar. Në kryqëzimin e revolucionit social, mjedisor, dhe dixhital, konsumatorët jane ata qe shprehin përmes pushtetit të tyre, përgjegjësisë dhe zgjedhje individuale.   Si pjesë e modeleve te biznesit, evolucioni në sektorin e ushqimit të BSB-Vitagora Sonia Lequin ka paraqitur katër skenarë të mundshëm për vitin 2030 për të ndihmuar profesionistët e ushqimit […]

Perimet e nëntokës mund të duken jo shumë të bukura. Ato kanë lëkurë të trashë e të çuditshme me kërcenj të gjatë që shpërndahen me furi. Disa duken sikur të kenë zbritur nga hapësira. Shumë prej tyre injorohen nga konsumatori për shkak të reputacionit famëkeq në lidhje me shijen e tyre të thartë prej toke. […]