Tag: organike

Në 2018, qytetarët amerikanë kane shpenzuar 52.5 miliardë dollarë (46.8 miliardë euro) për ushqimin organik dhe produktet natyrore. Shoqata e Tregtisë Organike njoftoi se kjo paraqet një rritje prej 6.3 për qind në shitje krahasuar me vitin 2017. Çdo vit, Shoqata e Tregtisë Organike mbledh të dhëna për shitjet e produkteve organike në SHBA në […]

Agllaia Mandi, 85 vjeç, nuk ka blerë kurrë në treg prodhime që mund t’i prodhojë bahçja e saj. Ajo nuk e ka braktisur asnjë ditë pasionin për bletët dhe për bimët. Dikur bletërritësja e vetme grua e kooperativës së Sheperit në Zagori ishte përgjegjëse për një park me rreth 100 koshere. Profesionin thotë se familja […]

Tokat afatgjata të kultivuara në mënyrë organike emetojnë 40 për qind më pak gazra serrë për hektarë sesa toka e kultivuar në mënyrë konvencionale apo intensive. Sasia e gazit të emetuar është gjithashtu më e ulët për ton të prodhimit ose – në rastin e kultivimit të misrit – i barabartë. Ky është rezultat i një studimi […]

Stina e pranverës tashmë ka filluar dhe shumë fermerë, kanë filluar të kujdesen për pemet e tyre. Disa prej tyre kanë rifilluar me gëlqerosjen e pemëve, e cila përveç se është traditë e ruajtur gjer në ditët e sotme, pa dyshim se ka edhe anën estetike. Pavaresisht se disa mund ti kene lyer pemet me […]

Për të kompensuar humbjen e cilësive ushqyese dhe organoleptike për shkak të transformimeve industriale.  Përpunuesit i shtojnë produkteve të tyre, mbrojtes cilësie, ose vitamina sintetike. Në francë janë identifikuar disa crregullime shëndetësore si: alergjitë, zhvillimi i çrregullimeve ose sëmundjet e zemrës dhe të enëve të gjakut. Supozohet, por ende nuk eshte konfirmuar per: kancer, sëmundje […]

Ekziston një perspektivë e mirë për industrinë ushqimore ndërkombëtare, si në Evropë dhe në mbarë botën. Tregjet evropiane dhe ndërkombëtare mbeten në te njejten rruge të zhvillimit. Ekspertët aktualisht vënë të ardhura globale mbi 95 miliardë dollarë, Evropa zë më shumë se 33 miliardë euro. Tregu po rritet me shumë energji në shumë vende evropiane: Gjermania ka […]

Shpesh degjojme per produkte qe jane Bio, Organike, Natyrale, etj, emertime qe na reklamohen çdo dite ne perditshmerine tone. Shumekush prej nesh eshte skeptik kur degjon dhe sheh sesi perdoren keto emertime pa asnje kriter dhe pergjegjesi nga firma te ndryshme. Dhe kushdo qe i sheh me dyshim perdorimin e ketyre termave, ka plotesisht te […]

 Është një fjalë e urtë “mbeturinat janë ushqim”. Riciklimi i mbeturinave organike për përdorim nga bujqësia është një praktikë e vjetër në botë. Një formë e rëndësishme e riciklimit të mbeturinave organike në qytete është kompostimi i tyre. Një mënyrë tjetër shfrytëzimi e mbeturinave organike është përdorimi i tyre për ushqyerjen e gjësë së gjallë […]