Te mirat e ullinjve ne shendet

Edhe pse më shumë vëmendje i është dhënë vajit të ullirit sesa vetë ullirit, ullinjtë mbeten një nga ushqimet më të shijuara në guzhinë. Ullinjtë klasifikohen si fruta me bërthamë të së njëjtës familje botanike me qershitë dhe pjeshkët. Ullinjtë jeshilë mblidhen në fillim të sezonit të vjeshtës ndërsa të zinjtë kur janë pjekur plotësisht. […]

“Viti i mbare” i ullinjve ne 2018/Sa ton u prodhuan ne Berat, Fier e Vlore!

Viti 2018 mund të konsiderohet një vit i mbarë sa i përket prodhimit të ullinjve, edhe pse rekordet e prodhimit i përkasin një viti tjetër. Referuar të dhënave të INSTAT, rezulton se në vitin 2018 u prodhuan 117 mijë e 573 ton ullinj, duke pësuar një rritje 9,04 %, krahasuar me një vit më parë. […]