Tag: kultivimi

Kultivimi i kërpudhave, është mjaft i rëndësishëm si për nga aspekti ekonomik po ashtu edhe nga aspekti i përdorimit të tyre në ushqim. Përndryshe kultivimi i tyre ka traditë mjaft të gjatë. Llogaritet se kërpudhat i kanë kultivuar edhe grekët dhe romakët e vjetër. Në të ushqyerit e njeriut kërpudhat përdoren në forma të ndryshme. […]

Shalqini është ndër perimet më të vjetra që e ka kultivuar njeriu, ndërsa llojet tjera si domatja, speci patatja etj., kanë filluar te kultivohen shumë më vonë. Shalqini ka rëndësi shumë të madhe në ushqimin e njeriut. Për ushqim përdoren frutat e pjekur të cilët janë shumë të ëmbël dhe me shije te këndshme e […]

Është perime mjaft e vlefshëm me pjesën konsumuese që paraqet një lulëri të ndryshuar. Bën pjesë në grupin e perimeve që nuk është lehtë të kultivohen për shkak të ndjeshmërisë së theksuar në temperatura të ulëta dhe të larta, si dhe ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve. Në pjekjen teknologjike lulëria ka vlerë të mirë ushqyese dhe […]

Ne videon e meposhtme do te ndiqni ciklin e plote te kultivimit te duhanit, qenga mbiellja e fares e deri tek vjelja e  gjetheve te duhanit ne menyre te mekanizuar. Video eshte realizuar ne Itali.  

Historiku dhe përhapja Lajthia (Corylus avellana) e ka origjinën nga zona e Pontit ku kultivohet qysh para 2000 vjetësh dhe u përhap në Greqi e Itali në zonën Avellino nga ku mori edhe emrin “Avellana”. Vlerat ushqyese Lajthia ka vlera të larta ushqyese pasi përmbajnë mbi 66% yndyra, 15% proteinë, 9% karbohidrate, 35 kitarinë, 1.8% kripëra minerale. […]

Patellxhani ka gjetur një përhapje të gjërë në krahasim më shumë lloje perimesh të tjera. Kjo i detikohet jo vetëm shijes që kjo lloj perimeje ka, por edhe të përdorimit të shumanshëm të tij. KËRKESAT PËR KLIMËN, TOKËN DHE PARABIMËN Patellxhani bën pjesë në bimët me origjinë nga vëndet me klimë të ngrohtë dhe nga ky […]

Panxhari i kuq (Beta vulgaris ssp. esculenta) bën pjesë në familjen Chenopodiaceae. Është bimë barishtore me cikël 2 vjeçar me origjinë nga pellgu i mesdheut, por është i shpërndarë në të gjitha kontinentet. Fryti (pjesa konsumuese – rrënjorinjori) arrin diametër 8-12 cm, si dhe gjethet janë me llapa të lëmuara me ngjyrë të gjelbër me nuanca të kuqe. Pjesa […]

Nevojat e Trangullit për Lëndë Ushqimore. Trangulli ka kërkesa të veçanta për elementet ushqimore. Sistemi rrënjor i tij ka aftesi relativisht me te ulet se bimet e tjera per ti asimiluar këto elemente. Kjo veti bën që kjo bime të ketë kërkesa relativisht të larta për sasinë e tyre në toke. Bima e trangullit rritet dhe […]

Spinaqi (Spinacia Oleraceae) është bimë njëvjeçare e familjes chenopodiaceae. Bima në fillim formon rozetën e gjetheve nga e cila më vonë zhvillohet kërcelli lulorë. Si bimë e cila relativisht mire ju qëndron temperaturave të ulëta, spinaqi zakonisht arrinë në treg në kohën kur asortimani i perimeve të freskëta është më i varfër. Spinaqi është bimë me vegjetacion […]

Si për nga sipërfaqet ashtu edhe për nga rëndësia ekonomike, është njëra ndër bimët kryesore perimore që eksportohet nga Shqiperia. Kultivohet në periudha të ndryshme kohore, duke filluar nga pranvera e hershme deri në vjeshtën e vonshmet. Kultivohet në fushë të hapur. Kultivimi i lakrës kokë për shumë prodhues është i rëndësishëm edhe për faktin […]