Tag: mjaltit

Bletët e mjaltit u shfaqën në Azi 7 milionë vjet më parë: më pas evolucioni i përshtati ato në mjedise të ndryshme të botës, duke favorizuar megjithatë tiparet e punëtoreve. Bleta europiane (Apis mellifera), ose bleta e mjaltit, është specia më e përhapur e bletëve në botë: nga vjen? Cila është origjina e saj? Ka […]

Mjalti zakonisht përmban një fazë të kristaltë dhe një fazë të shurupit. Sasia e fazës së kristaltë varet nga raporti i sheqernave dhe përmbajtjes së ujit. Kristalizimi i mjaltit është proces natyral që varet nga përmbajtja e sheqernave, temperatura, lagështia dhe koha e ruajtjes. Mundësia e zhvillimit të kristaleve në mjaltë rritet nëse përmbajtja e […]

Coldiretti ngre alarmin ne Itali: “Rrezik serioz për biodiversitetin, Bletet janë një tregues i gjendjes së shëndetit të mjedisit dhe i shërbejnë punës së fermerëve me pllenim”. Deri më tani, prodhimi i Mjaltit Made in Italy që ka një vend leopardi ka nje renie deri në 80% në krahasim me mesataren për shkak të trendit […]

Sipas njoftimit për mediat të Ministrit të Bujqësisë, Bledi Çuçi, bletaria do të mbështetet me fonde nga Skema Kombëtare edhe për vitin 2020. “Edhe sivjet ne do subvencionojmë nga Skema Kombëtare sektorin e bletarisë, si një nga sektorët më të rëndësishëm, jo vetëm për faktin se mjalti është një produkt kaq i domosdoshëm për njeriun, […]

1 –  Mjalti është ushqim që nuk prishet apo nuk skadon asnjëherë. Në qoftë se ruhet në një enë të mbyllur rron pafundësisht. Mjalti është një prej ushqimeve më të vjetra në botë, është gjetur në Egjipt, tek varri i Mbretit Tut i paprishur. 2 – Mjalti është 25% me i ëmbël se sheqeri për […]