Busulla per fermerin & Agrobiznesin!
Rëndësia e perimeve në të ushqyerit e njeriut, është e njohur edhe nga popujt e lashtë, të cilët përveç për ushqim, disa lloje të perimeve i kanë shfrytëzuar edhe për shërimin e sëmundjeve të ndryshme. Perimet edhe pse kanë vlerë të ulët kalorike, në të ushqyerit e njeriut paraqesin ushqim të pazëvendësueshëm. Perimet kanë rëndësi […]
Sheqeri është një ushqim shumë i vlefshëm i bletëve dhe është ndoshta ushqimi shtesë fitimprurës i disponueshëm për ushqyerjen e bletëve. Por sa i ëmbël është aq është i hidhur. Njerëzit për të treguar helmushmërin e shprehin me një thënie popullore, ku ndryshimi lidhet vetëm me një germë; Zahar-Zeher. Sheqeri njihet si “helm i bardhë”. […]
Aflatoksina është një helmim ushqimorë që shkaktohet nga toxina e mykut e llojit Aspergillus, zakonisht vjen nga konsumimi i ushqimeve të ndotura me këtë lloj të mykut. Ky helmim shkaktohet nëse kafshët konsumojnë ushqime të mykura me këto lloje të mykeve që mundë të prodhojne këtë toksinë, mundë të infektohen ushqimet në fushe para korrjeve […]