Category: Agro Food

Rigoni, ose siç e quajmë ndryshe manxurana, është erëz aromatike e cila përbën bazën e kuzhinës mediterane, por përshtatet mirë edhe me domaten. Ndonëse tashmë një kohë të gjatë me sukses përdoret në mjekësinë popullore, shumica ende nuk i dinë cilësitë e tij jashtëzakonisht shëruese. Hulumtimet kanë treguar se si rigoni është 42 herë më […]

Ekzistojnë pesë rregulla me vlerë të cilat i ndihmojnë konsumatorët që ta ruajnë mishin në mënyrën e duhur. Kur blini mishin, bëni mirë që të merrni me vete një çantë termike, ku ta ruani gjatë pazarit dhe rrugës së kthimit. Sapo të ktheheni në shtëpi vendoseni menjëherë në frigorifer në ngrirje, nëse do e konsumoni […]

Vaji i ullirit është një nga produktet më të mrekullueshëm të kuzhinës, i njohur për vlerat e jashtëzakonshme ushqimore. Në pothuajse të gjitha recetat bimore (të përgatitura në kushtet e shtëpisë) si maskat e fytyrës dhe të flokëve nuk mungon vaji i ullirit. Ky produkt është i shkëlqyer si për përdorim të jashtëm, ashtu edhe […]

Ky frut me origjinë nga Azia, njihet që në lashtësi me përdorimin e tij në shërimin e shumë patologjive nga mjekësia kineze. Së fundmi edhe mjekësia modern i ka njohur disa veti tepër të dobishme për shëndetin. Të dhënat më bindëse rreth këtij ushqimi tregojnë ndikim në këto katër aspekte shëndetësore: Pjepri i hidhur përmban […]

Sipas një studimi të Institutit të Shëndetit Publik finlandez, domatet, një nga përbërësit kryesorë të dietës mesdhetare, përgjysmojnë rrezikun e një iktusi në tru. Dhe sipas studiuesve, efekti është akoma më i madh në parandalimin e një ishemie, për të cilan përkundër hemorragjisë cerebrale, reduktimi i rrezikut në rastin e konsumimit të domateve shkon në 60 për qind. […]

Shtimi i hudhrës në vaktet tuaja ushqimore e bën çdo gjë më të shijshme. Por, pavarësisht shijes së mahnitshme (ndonëse një pjesë e madhe nuk janë adhurues të erës), hudhra është gjithashtu një prej ushqimeve më të shëndetshme në planet. Në fakt, hudhra njihet si antibiotiku më i fuqishëm natyral që është krijuar nga vet […]

Nëse edhe këtë dimër nuk ju kalon inflamacioni i fytit, atëherë duhet ta dini se ka një pije që është si një ilaç.   1 filxhan qumësht Gjysmë lugë kanellë Gjysmë lugë xhenxhefil 1 lugë mjaltë Vendosni qumështin në një enë të vogël dhe lejoni të ngrohet, por jo shumë. Përzieni kanellën, xhenxhefilin dhe mjaltin, […]

Ngrënia e frutave rregullisht përfiton trupi juaj, pasi ato kanë burime natyrore të vitaminave dhe mineraleve, të cilat janë thelbësore për funksionimin e duhur të trupit. Të pasura me fibra diete, frutat ndihmojnë në përmirësimin dhe funksionimin e traktit të tretjes, duke zvogëluar kështu gjasat e kapsllëkut dhe divertikulozës. Frutat janë pjesë e rëndësishme e […]

Farat e kungullit kanë një shijë të shkëlqyer sa që kanë gjetur një vend të pazëvendësueshëm në shumë receta. Ato janë ideale, jo vetëm sepse përmbajnë yndyra dhe fibra, por edhe mbajnë zemrën të shëndetshme dhe ulin ënjtjet. Si t’i hani fara kungull? Nëse keni menduar se si të hani farat e kungujve dhe t’i […]

Selino është një perime shumë e vjetër. Në të kaluarën, selinoja mbilleshe si një perime gjatë dimrit dhe në fillim të pranverës. Njerëzit parapëlqenin për të ngrënë selino për të ndihmuar me pastrimin e organizmit dhe besonte se selino ka vepruar si një tonik detox natyror që mund të parandalonin shume sëmundje. Farat e selinose janë […]