Category: Agro Food

Në organizëm pasqyrohet kultura jonë e të ushqyerit dhe për këtë duhet të kemi kujdes se çfarë hamë apo pijmë, në të kundër do të gjejmë veten të plakur para kohe. Nëse sytë janë pasqyrë e shpirtit, lëkura dhe dhëmbët janë pasqyrë e moshës sonë. Por cilat janë ushqimet dhe pijet që favorizojnë plakjen e […]

Pema e nespullës (Eriobotrya japonica L.) është pemë shumëvjeçare me gjatësi 3-4 m me gjethe të mëdha dhe të shumta, me lule të bardha dhe me aromë të këndshme. Frutat dalin në grupe dhe janë rrumbullakë, ovalë ose si dardhë me ngjyrë të verdhë ose portokalli me shije të ëmbël. Brenda frutit gjendet 2-3 fara […]

Kosi ndikon pozitivisht ne uljen e tensionit te larte. Ne studimin e zhvilluar nga Fondacioni Amerikan i Zemres, eshte pare se konsumimi i kosit ne vaktet e perditshme mund te ule tensionin e larte pa shtuar kalori. Fillimisht ne studim moren pjese me shume se 2 mije persona, te cilet nuk kishin tension te larte. […]

Mushmolla eshte nje frut qe konsiderohet shume i shendetshem. Ajo mund te sherbeje per te pergatitur marmelate dhe çaj, per njohesit e mjekesise popullore, mushmolla permireson shikimin, forcon melçine dhe veshkat, permireson pasqyren e gjakut, si dhe pakeson dhimbjet e shpines dhe te gjunjeve. Eshte nje frute qe sugjerohet te perdoret dhe ne rastin e […]

Nese ka nje frut qe nuk duhet te mendoheni dy here per ta ngrene ajo eshte pjeshka. Te buta apo te forta, me “qime” ose jo nuk ka rendesi. Kudo qe jeni “vidheni” nje dhe konsumojeni. Ka vlera te pazevendesueshme, perveç relaksit shendetesor qe te fal. Pjeshka kjo peme qe konsiderohet si simboli i jetegjatesise […]

Edhe lakra e kuqe edhe ajo e gjelber kane shume vitamina C (me zierje humben), kalcium, fosfor, kalium, hekur, baker, zink, magnez, squfur, acid laktik, karoten, vitamina te grupit E, K dhe B. Vetem ne lakren turshi eshte e pranishme edhe vitamina U, çudiberese tek i thati ne stomak. Pasi qe veçorite sheruese te lakres, […]

Antioksiduesit e acidit te rozmarines ne mase te madhe mund ta parandalojne apo ngadalesojne shfaqjen e semundjes se Alzhaimerit dhe sipas eksperteve italiane, mundet edhe ta sheroje ate. Deri tek ideja e hulumtimit shkencetaret erdhen duke u bazuar ne faktin se rozmarina ka nje tradite te gjate sherimi qe permireson kujtesen, arsye kjo qe ka […]

Diabeti eshte semundje kronike, e cila shfaqet si pasoje e mungeses se insulines ne organizem. Si pasoje e kesaj ndodh çrregullimi i metabolizmit te glukozes, proteinave dhe yndyrave. Simptomat me te shpeshta jane goja e thare, plogeshtimi i pergjithshem i organizmit si dhe humbja e shpejte ne peshe. Luleradhiqja eshte ilaç per melçine dhe lukthin, […]

Pak mund të keni dëgjuar për përdorimin në kohë të sotme të qumështit të devesë, por ky lloj qumështi ka qenë lloji kryesor i qumështit i konsumuar nga shumë kultura për shumë breza. Edhe pse nuk është lehtë i qasshëm sa qumështi i lopës, ai ka një numër përparësish të mbi këtë të fundit, duke […]

Dieta e bazuar në fruta, perime dhe peshk redukton rrezikun e kancerit me 43 për qind. Një studim i publikuar në revistën JAMA, në Universitetin Loma Linda në USA, se mos konsumimi i mishit zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundjes. Studimi është kryer me mbi 77.659 pjesëmarrës, të cilët janë monitoruar për një periudhë prej […]