Category: Agro Food

Menyra e te ushqyerit luan nje rol shume te rendesishem ne uljen e kolesterolit. Shpesh veme re se njerezit i kushtojne teper rendesi dietes se perditshme ditore duke u munduar qe te merren me ane te ushqimit te gjithe perberesit ushqimor te domosdoshem per organizmin, ne menyre te tille qe te mos sjellin rreziqe per […]

Kumbullat jane nje produkt shume i shendetshem per shendetin e njeriut sidomos nese ato konsumohen te thata. Kumbullat e thara permbajne sasi te larta acidi neoklorogjenik dhe klorogjenik, antioksidante qe jane veçanerisht efektive ne luften kunder “radikalit superoksid anion”. Ky radikal i keq shkakton demtime strukturale per qelizat dhe demtim i tille mendohet te jete […]

Ushqimi i shpejt apo fast food eshte bere pjese e jetes ne vitet e fundit, duke e bere edhe me te veshtire te mesuarin e femijeve me te ngrenit ushqim te shendetshem. Ushqimet te cilat jane te lira dhe pergatiten shume shpejt, faktikisht keto ushqime jane me te pa-shendeteshmet. Nese do i ofronit femijes tuaj […]

Gjatë dekadës së fundit, ka pasur një rritje të ndjeshme të numrit të njerëzve që pijnë kafe të ftohtë, në vend të kafesë së nxehtë tradicionale. Më poshtë ju rendisim disa nga efektet pozitive, që kafja e ftohtë, ka në organizëm. Së pari, mund të themi se ajo rrit efektivisht përqendrimin. Kafeina e pranishme në […]

Ne disa zona te botes si ne Ameriken e Jugut, Aloe Vera quhet si bima magjike kurse ne disa shtepi perdoret vetem kjo bime per te gjitha semundjet. Studimet e hershme (ne fillim te ‘900) konfirmuan vetite e pabesueshme qe ka kjo bime e Kristofor Kolombo e pershkruan bimen si “Mjeksia ne vazo” Studimet klinike […]

Molla permban rreth 15 per qind sheqerna, acide organike e sidomos acid malik, eshte e pasur me karotine (provitamine A), me vitamina B1, C, E, P, B2, PP, te cilat ndodhen nen lekure. Farat e molles permbajne albumina dhe yndyre. Molla si frute ka veti freskuese, qetesuese dhe zbutese. Nje molle ne dite do te […]

Lajm i mire per ata qe pelqejne ushqimet pikante, konsumimi i ketij lloj ushqimi ben mire per zemren. Specat djeges ndihmojne ne uljen e presionit te gjakut dhe ulin kolesterolin. Sipas shkencetareve kineze, ushqimet pikante mbrojne zemren nga semundjet qe e prekin ate dhe qe jane shkaku kryesor i vdekjeve ne bote. Studimi i kryer […]

Emri vjen nga fjala gjermane kohl , “lakër” plus rube , “rrepë”. Kohlrabi ka një kokë të rrumbullakët me lëkurë të bardhë, të purpurt ose të gjelbër, së bashku me gjethe të ngrënshme. E shemtuar ne pamje te pare por e pergatitur ne menyren e duhur ka nje shije fantastike dhe shume vlera ushqyese per organizmin. Kohlrabi është një […]

Ushqimet kane nje rol te rendesishem ne jetegjatesine e njeriut. Disa nga ushqimet baze qe ndikojne ne shendetin tone jane, vera e kuqe, kosi dhe qershite, ndikojne ne jetegjatesi. Sipas nje studimi te kryer nga shkencetaret nga Universiteti i Kalifornise kane dale ne perfundim se mendja e shendoshe, deshira per te punuar dhe konsumimi i […]

Çaji nga farat e shalqinit është një pije që ndihmon në largimin e gurëve në veshka. Ky është një çaj i cili mund të konsumohet disa herë brenda ditës, pasi ai nuk ka efekte anësore. Çaji nga farat e shalqinit eshte shume i thjeshte per ta pergatitur. Gjithçka çfare ju duhet jane farat nga shalqini, […]