Category: Agro Food

Kur ulemi per te ngrene na ndodh shume here qe te ekzagjerojme me ushqimet e perpunuara, sikurse jane djatherat e staxhionuar apo ushqime te gatshme. Jo vetem kunder kileve te teperta, por edhe qarkullimit te dobet te gjakut, keqfunksionimi i qarkullimit te gjakut eshte pergjegjes jo vetem per tension te larte, kolesterol e semundje kardiovaskulare, […]

Shkencetaret thone se bananet, grejpfruti, peshqit dhe djathi mund t’iu ndihmojne njerezve qe kane probleme me mushkeri. Me saktesisht, shkencetaret thone se konsumimi i ushqimeve te tilla ndikon pozitivisht te te semuret nga semundjet kronike te mushkerive. Shkencetaret amerikane dhe evropiane kane bere nje studim trevjeçar, me te cilin kane dashur qe te zbulojne menyren […]

Konsumimi i peshkut, 3-4 herë në javë, pakëson rreziqet për iktuse në tru. Përfundimin e ka nxjerrë një studim i kryer nga Susanna Larsson e Nicola Orsini të institutit Karolinska të Stokholmit dhe i publikuar në revistën Stroke. Për studim është marrë një kampion i madh i prej 400 mijë personash të moshës 30-103 vjeç, […]

Pjesa e gjelber e bimes se preshit eshte e pasur me vitamina dhe substanca aktive qe e forcojne imunitetin, keshtu qe eshte e rendesishme te konsumohet ne periudhen e ftohte te vitit. Perveçse eshte i shijshem dhe ushqyes, preshi permban vetem 27 kalori, e duke pasur parasysh se eshte i pasur me uje (97 per […]

Per qellime mjekesore perdoren frutat dhe bishtat e tyre te thara. Frutat grumbullohen ne periudhen e pjekurise dhe thahen ne vende te ajrosura. Bishtat thahen ne hije, ato kane ngjyre te gjelber te murrme, pa ere, me shije te hidhur. Gjithashtu perdoret levorja e degeve dhe goma e vishnjes. Frutat e vishnjes jane te shijshme, […]

Kivi eshte nje frut qe ka nje rendesi te veçante ne pastrimin e organizmit, eshte e keshillueshme qe ai te konsumohet ne mengjes pasi jo vetem eshte nje ushqim i lehte, por ndihmon gjithashtu dhe ne lehtesimin e sistemit te tretjes. Kivi eshte nje burim i shkelqyer i vitaminave dhe mineraleve qe trupi ka nevoje. […]

Ky çaj mund te ndihmoj duke filluar nga kanceri e deri te forcimi i imunitetit. Me poshte po ju paraqesim disa nga dobite kryesore te çajit jeshil. Caji Jeshil Zvogelon Rrezikun e Kancerit Deri me tani jane bere studime te ndryshme ne cajin jeshil dhe kancer dhe eshte vertetuar se EGCG qe gjendet ne caji […]

Me konsumimin e ushqimit, si selino dhe majdanoz, te cilet posedojne flavonoidin natyrore apigenine, sipas shkencetareve holandeze nga Universiteti i Groningenit mund te parandalohet leuçemia. Sipas fjaleve te Majkel Pepelenbosh, njerit nga shkencetaret qe kishte marre pjese ne studim, testet kane treguar se apigenina – nje perberes i perbashket ky i pemeve dhe perimeve – […]

Kjo recetë u zbulua nga komisioni i ALECSO-s, i Kombeve të Bashkuara në Ausev, në vitin 1972. E përkthyer pothuajse në të gjitha gjuhët e botës, ekzistenca e saj daton 4000-5000 vjet para erës sonë. Uthulla e hudhrës ndihmon në mbajtjen larg të arteriosklerozës dhe sëmundjeve të tjera kardiovaskulare. Ajo mbron enët e gjakut dhe […]

Ky lloj fryti rekomandohet te perdoret kryesisht i fresket ose leng frutash. Ato kane vlera te larta ushqyese e kuruese; permbajne rreth 10% sheqerna, acide organike, pektine, vitamine C dhe R me shumice, sasi te pakta provitamine A, vitamine B1, B2, PP, kripera minerale, lende aromatike etj. Lulet e pjeshkes kane veti tonike dhe rrudhese […]