Category: Agro Food

Vaji i ullirit mbron cilesine mishit dhe produkteve

Ne studim e fundit, shkencetaret kane zbuluar se antioksiduesit e grupit te polifenoleve, te cilat jane pjese te vajit te ullirit, mbrojne cilesite e mishit dhe produkteve te tjera. Ka efekte pozitive dhe veprime parandaluese te ullinjve dhe vajit te ullirit, shkencetaret Australiane dhe Argjentinas, pas nje studimi te perbashket, listes ju eshte shtuar edhe nje […]

Qumeshti i dhise eshte mbrojtesi me i madh i shendetit

Qumeshti i dhise, i cili eshte shume me i ngjashem me qumeshtin e nenes sesa te lopes, eshte nje nga ushqimet me te shendetshme ne bote me veti te shumta sheruese. Per vite te tera, perveç ne ushqim, ky qumesht eshte perdorur si ilaç per semundjet si bronkiti, luftimi i alergjive, forcimi i imunitetit, trajtimi […]

Pse duhet te konsumojme mashurka?

Mashurka është e ngjashme me një perime edhe pse i përket familjes bishtajore. Kjo për shkak të pranisë së bollshme të ujit në të (rreth 90%). Kështu, në këtë mënyrë mashurka përmban më pak kalori (17 Kcal për 100 gramë substancë) me përqindje të ulët niseshteje dhe është shumë e pasur me fije dietike. Për […]

Bajamja e eger, fruti qe te ruan zemren, te mban elegant dhe largon diabetin

Në Shqipëri, gjenden shumë bajame të egra që rriten lirshëm në habitatin e tyre natyror. Bajamet e egra janë mjaft popullore sidomos në Berat dhe në zonat përreth. Ekspertët këshillojnë që fëmijët të konsumojnë 1-2 bajame të egra në ditë, ndërsa tërriturit nga 2 bajame tri herë në ditë. Shkencëtarët janë të mendimit se një […]

Bimet mjekesore, frutat dhe perimet që kurojnë veshkat dhe reumatizmen

Reumatizmi është shkaku i dytë, pas sëmundjeve të qarkullimit të gjakut, që shkakton më tepër paaftësi për punë. Më tepër se 50 për qind e njerëzve mbi 65-vjeç vuajnë nga kjo sëmundje, ndërsa kjo përqindje është më e lartë te seksin femër. Të gjitha format e sëmundjeve reumatike, duke filluar që nga artrozat e deri […]

Fiku dhe ulliri ushqim dhe ilaç

Studimet e bera kane vertetuar se fiku permban nje perqindje te larte lendesh ushqyese dhe vitamina. Eshte bere e qarte se fiku eshte nje frut kalorik qe ekuilibron e shmang aciditetin e trupit te njeriut. Eshte i pasur me burime natyrale te vitaminave A, B, C dhe permban nje perqindje te pasur e te larte […]

10-te ushqime per tru te kthjellet

Mollet Jane shume te shendetshme, posedojne antioksidues te fuqishem dhe mbrojne nga semundjet si ajo e Parkinsonit dhe Alzhaimerit. Shpargu Eshte i pasur me acid folik, i cili eshte e dobishem per metabolizmin e acideve yndyrore te trurit. Mishi i forte i viçit Eshte perplot vitamina B12, hekur dhe zink. Keto vitamina dhe minerale e […]

Pse duhet ta perdorim limonin si burim i vitamines C?

Nga me te vjetrat dhe me te njohurat veti te lengut te limonit eshte burimi i vitamines C. Vitamina C eshte nje antioksidant thelbesor qe ndihmon pastrimin e trupit nga radikalet e lira. Keto radikale te lira mund te shkaktojne demtimin qelizor, duke çuar ne semundje te zemres, kancer dhe semundje te tjera serioze. Vitamina […]