Category: Agro Food

Bajamja e hidhur ka aromë të mprehtë dhe përdoret në mjeksinë alternative si ilaç. Prodhuesit më të mëdhenj janë ShBA, Greqia, Irani, Italia dhe Maroku. Fruti i bajames se hidhur është i pasur me vitamina A, E, B1, B2, B6. B17 dhe minerale, emri  i vjetër i vitamina B17 është amygdalini. Amygdalini është pjesa e […]

Sa herë që mendojmë për hudhrën, nuk mund të mos bëjmë ndonjë fytyrë të shtrembër pasi gjëja e parë që na vjen në mend është aroma e saj. Por të gjithë jemi të ndërgjegjshëm që është një ndër ushqimet më të pasura dhe më të shëndetshme që mund të ekzistojë. Krahas hudhrës së njomë në […]

Avokado është një frut shumë i njohur. Nëse nuk keni provuar avokado ose nëse preferoni diçka të ndryshme, duhet të konsideroni të gjitha përfitimet shëndetësore që lidhen me konsumimin e saj.   1. Avokadot janë të pasura me vlera ushqyese Avokadot janë të pasura me rreth 20 vitamina dhe minerale. Vetëm një kokërr i këtij […]

Në familjen e bimës së mentes ka mbi 30 lloje të ndryshme, pothuajse të gjitha kanë të njëjtat veti mjekësore dhe përdoren po njëlloj si të tjerët. Por më e zakonshmja është “mentja piperita” Përbërësit: Vajra esencial, tanina, flavonoide, tokoferole, kolinë, substance të tharta. Veprimi: Antispazmodik, tonik i tretjes, parandalon të vjellurit, relakson enët periferike […]

Janë mbreti i ushqimeve antioksidante. Ato kanë kapacitetin më të lartë antioksidant ndër të gjithë frutat dhe perimet që konsumojmë zakonisht. Boronicat kanë kapacitetin më të lartë antioksidant ndër të gjithë frutat dhe perimet.  Boronicat janë të ëmbla, ushqyese dhe shumë të shëndetshme. Këta fruta kaq të vegjël i bëjnë kaq mirë trupit dhe mendjes […]

Një studim i ri ka bashkuar të dhënat e sondazheve dhe studimeve të mëparshme lidhur me efektet e dobishme të arrave dhe frutave të thata; konsumimi i tyre zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare dhe kancerit. Një grusht fruta të thata në ditë për t’u mbrojtur nga sëmundjet koronare të zemrës, kanceri, por edhe diabeti, nga […]

Shpesh kemi folur për frutat dhe lëngjet e tyre po jo për lëngjet e perimeve. Pse duhen filluar të konsumohen në periudhën e pranverës dhe cilat janë efektet e tyre pozitive. Njihuni me lëngjet që duhen konsumuar më tepër dhe cilat janë përfitimet e tyre.     Lëngu i karotës Është një nga lëngjet më […]

Në varësi nga vendi ku jetoni, ju mund të keni pasur sot për mëngjes, për drekë a për darkë ndonjë ushqim të modifikuar gjenetikisht (OMGJ). Ndoshta kanë qenë patate me një mekanizëm të brendshëm mbrojtës kundër insekteve ose domate që, pasi vilen, qëndrojnë pa u squllur për një kohë më të gjatë. Sidoqoftë, mund të […]