Category: News

Janë mbreti i ushqimeve antioksidante. Ato kanë kapacitetin më të lartë antioksidant ndër të gjithë frutat dhe perimet që konsumojmë zakonisht. Boronicat kanë kapacitetin më të lartë antioksidant ndër të gjithë frutat dhe perimet.  Boronicat janë të ëmbla, ushqyese dhe shumë të shëndetshme. Këta fruta kaq të vegjël i bëjnë kaq mirë trupit dhe mendjes […]

Një studim i ri ka bashkuar të dhënat e sondazheve dhe studimeve të mëparshme lidhur me efektet e dobishme të arrave dhe frutave të thata; konsumimi i tyre zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare dhe kancerit. Një grusht fruta të thata në ditë për t’u mbrojtur nga sëmundjet koronare të zemrës, kanceri, por edhe diabeti, nga […]

Në varësi nga vendi ku jetoni, ju mund të keni pasur sot për mëngjes, për drekë a për darkë ndonjë ushqim të modifikuar gjenetikisht (OMGJ). Ndoshta kanë qenë patate me një mekanizëm të brendshëm mbrojtës kundër insekteve ose domate që, pasi vilen, qëndrojnë pa u squllur për një kohë më të gjatë. Sidoqoftë, mund të […]

Ne vitin 2006, puna dhe aktiviteti i Institutit te Perimeve dhe Patates, si edhe i instituteve te tjera te sistemt te bujqesise, ne zbatim te VKM nr.515, date 19.07.2006 “Per ristrukturimin e instituteve kerkimore shkencore ne varesi te Ministrise se Bujqesise, Ushqimit dhe Mbrojtjes se Konsumatorit”, u futen ne rrugen e ristrukturimit. Ne kete vendim […]

Ushqimet lujane nje rol te rendesishme ne shendetin e trurit. Ato mund ta permiresojne ose perkeqesojne ate. Stili i jetes, stresi, ushqimet nikotina (cigaret) luajne ne degjenerimin e qeliza te trurit. Nqs nje njeri ka nje diete te pasur me proteina, vitamina, perime ai ndihmon trurin qe ai te funksionoje me mire dhe te ngadalesoje […]

Perimet e nëntokës mund të duken jo shumë të bukura. Ato kanë lëkurë të trashë e të çuditshme me kërcenj të gjatë që shpërndahen me furi. Disa duken sikur të kenë zbritur nga hapësira. Shumë prej tyre injorohen nga konsumatori për shkak të reputacionit famëkeq në lidhje me shijen e tyre të thartë prej toke. […]

Qumështi i bletës është një produkt i krijuar nga gjëndrat hipofaringeale të bletëve të reja dhe shërben për ushqimin e mbretëreshës dhe larvave. Përbërësit e qumështit të bletës dhe përqindja e tyre në përbërje, varion nga zonat dhe vendet e ndryshme. Një shembull i përbërësve të gjetur tek qumështi i bletës është si më posht:     […]

Të gjithë e dimë se mbeturinat janë dëmtues të mëdhenj të mjedisit tonë, mirëpo a e kemi analizuar ndonjëherë se sa dëm po i bëjmë planetit tonë duke hedhur madje edhe një kanaçe të vetme në vend se ta riciklojmë atë. A keni menduar ndonjëherë se sa kohë nevojitet të shpërbehet bishti i cigares që […]

Vendi ynë është i vetmi në rajon që nuk ka asnjë central elektrik me qymyr, si dhe i vetmi ndër të 6-të ku nuk është duke ndërtuar apo planifikuar për tu ndërtuar një të tillë.       Varësia nga burimet hidrike shkakton luhatje të mëdha të prodhimit të energjisë, nga viti në vit. Vitet […]

Deti Jon, është një pjesë e Detit Mesdhe në jug të Kanalit të Otrantos dhe Detit Adriatik. Në lindje kufizohet nga Shqipëria jugore dhe Greqia perëndimore me një sërë ishujsh si Korfuzi, Zákynthos, Qefallonia, Itaka dhe Leukas, kurse në perëndim kufizohet nga brigjet e Siçilisë dhe Italisë jugore. Midis Apulies dhe Kalabrisë gjendet Gjiri i […]