Te gjithe jemi gjendur ne situata kur e kemi gatuar me shume sesa duhet ushqimin, ose edhe me pak. Kjo mund t’ju prishe te gjithe vaktin, edhe nese behet fjale per nje perberes te vetem. Keshtu qe eshte e rendesishme qe t’i gatuani siç duhet perimet, duke respektuar kohen e nevojshme dhe njekohesisht vlerat ushqyese. […]
Tag: I
Kultivimi i Barbunjes (Mashurkes)
BARBUNJA Është bimë me origjinë nga Amerika Qëndrore. Në Europë ka ardhur pas zbulimit të Amerikës. Sot në botë mbillen rreth 400 mijë ha nga ku 40 mijë i mbjell Kina. Në vëndin tonë kjo bimë mbillet në rreth 700 ha dhe me një rendiment mesatar rret 87 kv/ha. Kultivohet kryesisht në të gjithë zonën […]
Konsumi i mishit dhe produkteve shtazore eshte ne rritje / Analize nderkometare
Konsumi i mishit dhe produkteve shtazore është në rritje. Kjo është diçka e keqe për mjedisin, por një e mirë për shumë njerëz. Gjërat ishin të ndryshme 28 vjet më parë, kur Zhou Xueyu dhe burri i saj u zhvendosën nga provinca bregdetare e Shandongut për në Pekin dhe filluan të shesin mish derri të […]
Shkretezimi i tokes
Kunder ketij faktori në mbarë botën eshte caktuar 17 qershori si Dita Botërore e Luftës kundër Shkretëzimit dhe Thatësirës, qëllimi i së cilës është rritja e ndërgjegjësimit të komuniteteve mbi përpjekjet ndërkombëtare në luftën kundër shkretëzimit të tokës. Kjo ditë duhet të na kujtojë të gjithëve se neutralizimi i degradimit të tokës arrihet përmes zgjidhjes […]
I kuq, i gjelber apo i verdhe? Cili eshte speci me i shendetshem?
Ka shume lloje te specave, por ngjyrat jane gjithmone te kuqe, te verdhe ose jeshile. Ata jane nje ushqim me plot vitamina dhe jashtezakonisht te shendetshem. Specat kane rreth 300 miligrame vitamine C per frute – me shume se limoni ose portokalli. Per shkak te kesaj, ndihmojne ne humbje peshe. Kane rreth 50 kalori, pak […]