
Qëllimi i teknologjisë së drithërave, miellit dhe prodhimeve të tjera të përftuara prej tyre është përpunimi i lëndëve të para (drithi, mielli etj) deri në përftimin e prodhimeve të tjera me veti të reja nga lëndët nistore. Teknologjia ushqimore e drithërave, miellit e prodhimeve të përftuara prej tyre studion: Larminë e prodhimeve ushqimore me bazë […]