Tag: Vlerat

Frutat e perimeve po përdoren gjithnjë e më shumë në të ushqyerit e njeriut. Kjo është e justifikueshme pasi nga kërkimet është vërtetuar se frutat e tyre janë të pasura me lëndë ushqimor, të cilat janë shumë të rëndësishme për jetën e njeriut. Perimet janë të pasura me substanca të pa-azotuara (si: glukoza, fruktoza, etj), […]

Qumështi është një lëng i pasur me lëndë ushqyese që është përdorur në të gjithë botën për mijëra vite. Llojet e konsumuara më shpesh janë qumështi i lopëve, deleve dhe dhive. Konsumimi i qumështit është një temë e debatuar në botën e nutricionit, kështu që mund të keni pyetur veten nëse është i shëndetshëm apo […]

Pothuajse me vite apo gjeneratë pas gjenerate është e njohur teoria se mjalti përdoret me lugë druri, në të kundërtën i humbet vlerat ushqyese dhe dobitë shëndetësore. E vërteta është se mjalti mund të hahet me një lugë druri, plastike ose metali. Pra mjalti mund të përdoret me të gjitha lugët pa qenë e nevojshme […]

Ndonëse në shikim të parë, rrepat duken si një ushqim jo shumë atraktiv dhe me shumë shije, në fakt ato kanë shumë dobi dhe të mira për organizimin e njeriut. Ndihmon për aneminë Këshilla e parë që secili mjek do të ju japë në rast se keni mungesë hekurit në gjak, do të jetë që […]

Kakao eshte ne thelb çokollate e paperpunuara, dhe ate e gjejme ne forme pluhuri dhe shume forma te tjera si kakao te paperpunuar etj… Kakao eshte burimi me i fuqishem antioksidant i ushqimeve ne bote! A nuk eshte kjo mbreselenese? Kjo ju jep edhe me shume arsye per te ngrene çokollata pa u ndjere ne […]

Bishti i kalit, ose këputja siç e shumë njerëz quajnë, e ka përdorimin që para 300 milionë vjet. Emri bisht kali është për shkak të pamjes që ka bima. Pjesët më të mira të bimës janë filizat jeshile mashkullore të cilat mblidhen në fund të pranverës dhe nga fillimi i verës. Kjo është koha kur […]

Dardha, një frut mijëravjeçar. Mendohet se bujqit e Lindjes së Mesme kanë filluar ta kultivojnë dardhën rreth 7 000 vjet më parë, ndoshta në të njëjtën kohë me mollën. Më vonë, romakët krijuan mëse pesëdhjetë varietete, falë shartimeve të shumta, duke i bërë të njohura në pjesën tjetër të Evropës. Aktualisht, në botë ekzistojnë mëse […]

Kikiriket jane ajo energjia e dobishme qe ju ofron nje koleksion i vitaminave dhe mineraleve, si shtese per proteinat. Ketu jane 10 arsye qe te mbani kutine tuaj me kikirike ne tavoline, ne makinen e juaj, ne kabinetin e madje edhe ne çanten tuaj te palestres. Nje opsion i mire per proteinat: Kikiriket kane 7 […]

Të pjekura, me ngjyrë të artë, me një aromë të ëmbël dhe sipërfaqe prej kadifeje – ose me një hije më intensive kur thahen- kajsitë janë të lidhura ngushtë me pjeshkat, kumbullat dhe nektarinën. Nganjëherë nën-vlerësohen si fruta, ndoshta për shkak se ka një larmishmëri të madhe frutash për të zgjedhur në tregjet e sotme. […]

Nje hurme mesatare rreth 170gr, permban 118Kcal dhe na ofron rreth 6gr fibra. Hurmat jane shume te pasura ne fitokimikate (antioksidhuese) si Katehina, Galokatehina dhe Acid vetulinik, subestanca me veti antitumorale. Permban gjithashtu dhe antioksidhuese si Vitamin A, B-karoten , likopen, lutein, zeaksanthin dhe kriptozeaksanthin, te gjithe keto antioksidhuese fuksionojne si nje ushtri e madhe […]