Panairi i 3-te i Agrotech Expo 2020 ne Shqiperi (13-14 Mars)

Edicioni i III-të i Panairit Ndërkombëtar të Agrobiznesit dhe Agroteknologjisë AGROTECH Expo 2020, i organizuar nga Expocity Albania, do të zhvillohet në datat 13-14 mars, 2020. Ky panair ofron një platformë komunikimi biznesi për aktorët më të rëndësishëm kombëtarë, rajonalë e ndërkombëtarë, në sektorët e makinerive bujqësore, kimikateve, plehrave kimike, agropërpunimit, konservimit, magazinimit, ambalazhimit, paketimit […]

Ne Mesdhe, 78% e rezervave te peshkut eshte ne renie

Stoqet e peshkut dhe ekosistemet detare janë ne krizë: në Mesdhe, 78% e rezervave të peshqve janë të tejshfrytezuara dhe mbajtja e peshkimit në nivelet aktuale do të çojë në një ulje progresive të peshkut dhe fitimeve gjatë 50 viteve të ardhshme , në një dobësim të rezervave dhe dëmtim të ekosistemet . Vetëm për të dhënë […]

Studimi: Rreziku i listeriozes ne ushqimet e ngrira ne nivele minimale

Hulumtimi i Cornell ne Mbreterine e Bashkuar mbi listerine monocytogenes (Lm) do të vazhdojë gjatë gjithë vitit 2020 me qëllim të sigurimit të një kuptimi më të mirë të përhapjes së Lm në ushqimet e ngrira dhe vlerësimin e rrezikut të lidhur me të. Hulumtimi i financuar nga  Fondacioni i Ushqimit të Ngrirë  dyshohet se ka krijuar […]

Ventilimi dimeror ne kosheret e bleteve

Për dimërim të bletëve janë shkruar me mijëra faqe, por njohuri të dëshmuara shkencërisht nuk ka. Vazhdon te jete prezente akoma vdekshmëria e madhe dimërore. Shkatërrohen edhe koshere të tëra, kurse midis shkaqeve kryesore për vdekshmërinë në dimër janë: lagështia dhe dioksidi i karbonit, të cilat duhet të eliminohen në kohë nëpërmjet hapjes së shtratit […]

Sistemi shpalir ne kultivimin e trangullit arrin rendimete te larta

Prodhimi i trangujve të vegjël për nevojat e industrisë ushqimore, vitet e fundit u tregua si mjaft interesante dhe fitimprurëse për prodhuesit bujqësor për shkak të plasmanit të sigurt, ndërsa nga ana tjetër, përparësi e trangujve të vegjël është se mund të mbillen si kulturë e dytë në sipërfaqen e njëjtë në fushë të hapur […]

Ruajtja dhe mirembajtja e perimeve ne gjendje te fresket ne periudhen e dimrit

Qëllimi i ruajtjes së perimeve dhe frutave është që ato të përdoren apo konsumohen në gjendje të freskët për një periudhë kohore sa më të gjatë. Mbajtja më e gjatë në gjendje të freskët të frutave dhe perimeve mundëson konkurrencë më të madhe në treg gjatë gjithë vitit dhe e zvogëlon karakterin sezonal të prodhimeve […]

Pjepri i hidhur dhe kultivimi i tij ne mesdhe

Pjepri i hidhur (Momordicacharantia) i përket familjes së Cucurbitace dhe rritet në rajonet tropikale dhe suptropikale të Amerikës së Veriut dhe të Jugut, Afrikës dhe Azisë. Përdoret si ushqim dhe medikament. Bima rritet si hardhi me gjethe të gjata dhe të prera dhe lule të verdha me frutë që duket si kungull i ashpër dhe […]