Category: Agro Food

Lajm i mire per ata qe pelqejne ushqimet pikante, konsumimi i ketij lloj ushqimi ben mire per zemren. Specat djeges ndihmojne ne uljen e presionit te gjakut dhe ulin kolesterolin. Sipas shkencetareve kineze, ushqimet pikante mbrojne zemren nga semundjet qe e prekin ate dhe qe jane shkaku kryesor i vdekjeve ne bote. Studimi i kryer […]

Emri vjen nga fjala gjermane kohl , “lakër” plus rube , “rrepë”. Kohlrabi ka një kokë të rrumbullakët me lëkurë të bardhë, të purpurt ose të gjelbër, së bashku me gjethe të ngrënshme. E shemtuar ne pamje te pare por e pergatitur ne menyren e duhur ka nje shije fantastike dhe shume vlera ushqyese per organizmin. Kohlrabi është një […]

Ushqimet kane nje rol te rendesishem ne jetegjatesine e njeriut. Disa nga ushqimet baze qe ndikojne ne shendetin tone jane, vera e kuqe, kosi dhe qershite, ndikojne ne jetegjatesi. Sipas nje studimi te kryer nga shkencetaret nga Universiteti i Kalifornise kane dale ne perfundim se mendja e shendoshe, deshira per te punuar dhe konsumimi i […]

Çaji nga farat e shalqinit është një pije që ndihmon në largimin e gurëve në veshka. Ky është një çaj i cili mund të konsumohet disa herë brenda ditës, pasi ai nuk ka efekte anësore. Çaji nga farat e shalqinit eshte shume i thjeshte per ta pergatitur. Gjithçka çfare ju duhet jane farat nga shalqini, […]

Kur ulemi per te ngrene na ndodh shume here qe te ekzagjerojme me ushqimet e perpunuara, sikurse jane djatherat e staxhionuar apo ushqime te gatshme. Jo vetem kunder kileve te teperta, por edhe qarkullimit te dobet te gjakut, keqfunksionimi i qarkullimit te gjakut eshte pergjegjes jo vetem per tension te larte, kolesterol e semundje kardiovaskulare, […]

Shkencetaret thone se bananet, grejpfruti, peshqit dhe djathi mund t’iu ndihmojne njerezve qe kane probleme me mushkeri. Me saktesisht, shkencetaret thone se konsumimi i ushqimeve te tilla ndikon pozitivisht te te semuret nga semundjet kronike te mushkerive. Shkencetaret amerikane dhe evropiane kane bere nje studim trevjeçar, me te cilin kane dashur qe te zbulojne menyren […]

Konsumimi i peshkut, 3-4 herë në javë, pakëson rreziqet për iktuse në tru. Përfundimin e ka nxjerrë një studim i kryer nga Susanna Larsson e Nicola Orsini të institutit Karolinska të Stokholmit dhe i publikuar në revistën Stroke. Për studim është marrë një kampion i madh i prej 400 mijë personash të moshës 30-103 vjeç, […]

Pjesa e gjelber e bimes se preshit eshte e pasur me vitamina dhe substanca aktive qe e forcojne imunitetin, keshtu qe eshte e rendesishme te konsumohet ne periudhen e ftohte te vitit. Perveçse eshte i shijshem dhe ushqyes, preshi permban vetem 27 kalori, e duke pasur parasysh se eshte i pasur me uje (97 per […]

Per qellime mjekesore perdoren frutat dhe bishtat e tyre te thara. Frutat grumbullohen ne periudhen e pjekurise dhe thahen ne vende te ajrosura. Bishtat thahen ne hije, ato kane ngjyre te gjelber te murrme, pa ere, me shije te hidhur. Gjithashtu perdoret levorja e degeve dhe goma e vishnjes. Frutat e vishnjes jane te shijshme, […]

Kivi eshte nje frut qe ka nje rendesi te veçante ne pastrimin e organizmit, eshte e keshillueshme qe ai te konsumohet ne mengjes pasi jo vetem eshte nje ushqim i lehte, por ndihmon gjithashtu dhe ne lehtesimin e sistemit te tretjes. Kivi eshte nje burim i shkelqyer i vitaminave dhe mineraleve qe trupi ka nevoje. […]