Instat/ Pas Covid-19, rriten çmimet e ushqimeve, kafeneve, argetimit, celulareve

Muaji maj ka shënuar një rritje të përgjithshme të çmimeve në vend. Inflacioni, që mat ndryshimin vjetor të një shporte mallrash në maj ishte 2,1 %, raportoi INSTAT. Një vit më parë ky ndryshim ishte 1,5 %. Ndryshimi mujor i indeksit të çmimeve të konsumit në muajin maj 2020, krahasuar me prill 2020 është -0,8 […]

Mbrojtja e konsumatorit! AKU vijon asgjesimet e ushqimeve te skaduara

Trupat inspektuese të Autoritetit Kombëtar të Ushqimit vijuan monitorimet në terren, në garantim të sigurisë ushqimore si pjesë e Task-Forcës kundër përhapjes së Covid-19. Gjatë inspektimit në Tiranë është vendosur 1 masë administrative me “paralajmërim” si dhe janë asgjësuar 26 ton produkte ushqimore me kërkesë të vetë subjektit. 4 masa administrative me “paralajmërim “ janë […]

Konsumi i ushqimeve dhe produkteve gjate pandemise!

Çdo ditë konsumatori ndiehet i frikësuar në lidhje me konsumin e ushqimeve, sa të rrezikuar jemi dhe a mund të merren masa vetjake për të minimizuar rrezikun e infektimit COVID19. Nuk jemi ende vonë për tu informuar pasi ende kur flitet për COVID19 konsiderohet një lloj infeksioni i ri i koronavirusit (SARS – CoV-2) që […]

Çmimet boterore te ushqimeve bien ne shkurt, FAO: Ka ndikuar perhapja e virusit

Çmimet botërore të ushqimeve kanë shënuar rënie gjatë muajit shkurt. Sipas të dhënave nga Organizata e Ushqimit dhe Bujqësisë e Kombeve të Bashkuara (FAO), rënia ka ardhur si pasojë e rënies së mprehtë të çmimit të eksporteve të vajrave vegjetarianë, që vjen pjesërisht nga frika se koronavirusi mund të ngadalësojë kërkesën globale. Kjo është hera […]

Keshilla per ruajtjen dhe perdorimin e ushqimeve te konservuara

Ushqimet e konservuara janë të përshtatshme, të lëvizshme, të shpejta dhe kanë një jetë të gjatë ne rafte. Ato gjithashtu ndihmojnë në sigurimin e lëndëve ushqyese të nevojshme për të përmbushur Udhëzimet dietike të USDA. Gjatë muajit shkurt, Muaji Kombëtar i Konservimit të Ushqimit, eksperimentoni me receta të ndryshme dhe ide për vakt duke përdorur ushqime […]

Formalizimi i bizneseve veterinare dhe garantimi i sigurise se ushqimeve ne thertore

Ndryshime të reja do priten të miratohen së shpejti në ligjin për shërbimet veterinare, të cilat do të mundësojnë luftë ndaj informalitetit në sektor, sa i përket bizneseve të fushës që operojnë në Shqipëri. Nga ana tjetër, do të ketë ndryshime që lidhen me investime shtetërore në zhvillimin e një procesi monitorimi të sektorit, i […]

Kosove: Hetime per buken dhe mishin, Konsumatoret dyshime per cilesine e ushqimeve

Për mishin që konsumojnë qytetarët e Kosovës  janë bërë qindra raportime, janë ngritur dyshime të shumta e janë arrestuar edhe njerëz. Por, dyshimi se çfarë mishi hanë kosovaret vazhdon të jetë temë diskutimi ende. Madje ditë më parë  dolën dëshmi se qytetareve të Kosovës u servohet dhe mish i kalit si suxhuk. E, përkundër kësaj […]

Mashtrimet me etiketat e ushqimeve – Kompania Britanike terheq nga raftet djathin Vegan!

Sipas një gjykimi të Gjykatës së BE-së, emri nuk mund të përdoret nëse nuk keni dokumentacionin e origjines se produktit “Dop”. Kompania pranoi kërkesën italiane dhe ndryshoi emrin. Etiketa në kavanozin e qelqit mbartte fjalën ”grated italian style Parmesans” por vendi i prodhimit i treguar në anën e pasme menjëherë u shfaq shumë larg nga zona […]

Shqiperia, me e shtrenjta ne rajon per çmimet e ushqimeve

Megjithëse shqiptarët janë më të varfrit e Europës duke regjistruar të ardhurat për frymë dhe konsumin më të ulët, kur vjen puna te çmimet e ushqimeve i kemi më të lartat në rajon duke ua kaluar edhe disa vendeve të Bashkimit Europian… Sipas të dhënave të publikuara nga Eurostat për nivelin e çmimeve të ushqimeve […]

Keshilla si mund te reduktoni humbjen e vlerave te ushqimeve gjate gatimit

Ushqimet e shëndetshme mund të përmirësojë nivelin tuaj të shëndetit dhe të energjisë. Por, mënyra se si e gatuani ushqimin, ka rëndësi të madhe në ruajtjen e ushqyesve. Kur gatuani, është e rëndësishme t`i keni parasysh këto gjera: Përdorni sa më pak ujë që të jetë e mundur zierja e ushqimit. Konsumoni lëngun e mbetur […]