Category: Agro Food

 Lëpjeta ka qenë një bimë barishtore shumë e përdorur në Europë gjatë Mesjetës. Ajo përdorej si diçka që i shtonte shijen e athtë dhe e bënte më të shijshëm ushqimin. Fatkeqësisht, lëpjetat e humbën tërheqjen e tyre kulinare ndërkohë që filloi të përdorej gjerësisht limoni, por gjatë viteve të fundit kjo bimë ka filluar të […]

Gjethet e dafinës janë fantastike për shëndetin e gjithë organizmit. Ato janë përdorur që në lashtësi nga mjekësia popullore për trajtimin dhe kurimin e shumë sëmundjeve. Përgatitja e Kurës me Gjethe Dafina Për përgatitjen e kësaj kure ju duhen 10 gjethe dafine të thata të grimcuara dhe 4 lugë gjelle me lëkura portokalli të grimcuara. […]

Magnezi është një mineral që trupit i nevojitet për të funksionuar normalisht. Ky mineral ndihmon në një sërë procesesh në trup, duke filluar nga kontrolli i funksionimit të muskujve deri te nervat. Ai ndihmon gjithashtu në forcimin e kockave, mbrojtjen e zemrës dhe normalizimin e niveleve të sheqerit në gjak. Mund ta merrni magnezin nga […]

Shtimi në peshë dhe mbajtja e ujit shpesh lidhen me njëra-tjetrën, sepse kur keni ujë të tepërt, trupi rëndon më shumë.  Shumë persona që janë mbipeshë gjithashtu vuajnë nga mbajtja e ujit. Kjo ndodh kryesisht për shkak të sasisë së tepërt të kalorive jo të shëndetshme, të cilat përmbajnë sasi më të larta të natriumit. […]

Produktet e qumështit janë çelës për çdo dietë dhe qumështi është më i konsumuari nga të gjithë, por është e rëndësishme të dini se cili lloj i qumështi duhet konsumuar dhe sasia e lejuar. Yndyrat e shëndetshme që gjenden në vajin e ullirit, arrat e thata dhe avokado mund të ndihmojnë trupin tuaj të thithin […]

Kungulli është perime shumë e mirë e vjeshtës, por në periudhën e Halloweenit shndërrohet në një protagonist të vërtetë. Tulin e kungullit mund ta përdorim për të bërë supa, apo për antipasta të stinës, pse jo edhe për të mbushur makaronat. Kungulli mund të përdoret edhe si kozmetikë natyrale, në avantazh të lëkurës sonë.     Përtimet […]

Për qëllime mjekësore përdoren frutat e mollës por edhe gjethet. Fruti i molles përmban rreth 15 përqind sheqerna, acide organike e sidomos acid malik, janë të pasura në karotinë (provitaminë A), me vitamina B1, C, E, P, B2, PP, të cilat ndodhen nën lëkurë. Farat e mollës përmbajnë albumina dhe yndyrë. Molla si frut ka veti freskuese, qetësuese […]

Hirra e qumështit dhe e kosit është një nga produktet më mirëbërëse dhe funksionon shumë mirë si kurë natyrale për shëndetin. Hirra është e pasur me tetë minerale, vitamina kryesisht ato të grupit B, aminoacide, enzima dhe shumë elemente të tjera të shëndetshme. Nga studimet rezulton se hirra përmban 16 lloje proteinash. Por mbi të […]

Kamomili njihet për shumë të mira shëndetësore, përveç shijes së tij të mirë si çaj. Ndër të mirat më të mëdha nga përdorimi i kamomilit është ndikimi që ka në lehtësimin e dhimbjeve të barkut. Një produkt i përgatitur me kamomil dhe ilaçe të tjera bimore ka rezultuar i mirë për lehtësimin e dhimbjeve të […]

Vlerat ushqyese të arrave braziliane: Arrat Braziliane përmbajnë sasi të lartë kalorish, vitaminash, antioksidantësh dhe mineralesh. Në 100 gr arra braziliane gjenden 656 kalori. Përmbajtja e lartë e kalorive, kryesisht vjen nga acidet yndyrore, dhe ofrojnë mbrojtje nga sëmundjet e arterieve koronare dhe sulmeve duke favorizuar një profil të shëndetshëm të lipideve në gjak. Po […]