AKU kontroll ne kufi, Bllokohen 375 kg kafe nga Kosova dhe 21.6 ton qumesht pluhur nga Serbia

Nga kontrollet e kryera në Pikën e Inspektimit Kufitar Morinë, Autoriteti Kombëtar i Ushqimit ka bllokuar dy ngarkesa produktesh me kafe dhe qumësht pluhur. 1. Nga kontrolli i ushtruar në një ngarkesë me 375 kg “Kafe Espresso D-CAFFE”, nisur nga Kosova me qëllimin për t’u tregtuar në Shqipëri, inspektorët e AKU-së gjatë kontrollit në kufi […]

Pjeshka dhe Kajsia dy fruta te kendshme e te shendetshme

Nëse ka një frut që nuk duhet të mendoheni dy herë për ta ngrënë ajo është pjeshka. Të buta apo të forta, me push ose jo, nuk ka rëndësi. Kudo që jeni “kapni” një dhe konsumojeni. Ndërsa pjeshka kultivohet gjerësisht, kajsia me sa duket është lënë pak pas dore.  E kultivuar në të njëjtën mënyrë […]

“TomTato”, Bima e çuditshme qe prodhon domate dhe patate njekohesisht

A është kjo një domate apo një patate? Do një bimë të re të përpunimit të dyfishtë TomTato ka kaluar imagjinatën e kultivuesve. Imagjinoni ju mund të merrni të dyja kulturat nga nje bime e vetme. Një bimë e çuditshme që quhet TomTato dhe prodhon njëkohësisht edhe domate edhe patate. Jemi mësuar të shohim prodhimin […]

Natyra ne krize, Raporti i Vleresimit Global mbi Biodiversitetin dhe Sherbimet e Ekosistemit

Raporti i Vlerësimit Global mbi Biodiversitetin dhe Shërbimet e Ekosistemit, publikuar më 6 Maj 2019, nga Platforma Ndërqeveritare e Politikave të Shkencës për Biodiversitetin dhe Shërbimet e Ekosistemit, vlerëson se për shkak të ndikimit njerëzor në mjedis në gjysmën e dytë të shekullit të kaluar, biodiversiteti i Tokës ka pësuar një rënie katastrofike, të pa […]

Rriten eksportet e fruta – perimeve Lushnjare per vitin 2019, kryeson spinaqi dhe domatja

Eksportet e prodhimeve bujqësore per periudhen janar – prill të këtij viti nga rrethi i Lushnjes kane pesuar nje rritje me rreth 58 % e krahasuar me te njejten periudhe te vitit 2018. Konkretisht ne vitin 2018 nga rrethi i Lushnjes nga janari ne  prill jane eksportuar 15.7 mije tone produkte bujqesore dhe ne vitin […]

Qumeshti i Devese dhe vlerat e tij

Pak mund të keni dëgjuar për përdorimin në kohë të sotme të qumështit të devesë, por ky lloj qumështi ka qenë lloji kryesor i qumështit i konsumuar nga shumë kultura për shumë breza. Edhe pse nuk është lehtë i qasshëm sa qumështi i lopës, ai ka një numër përparësish të mbi këtë të fundit, duke […]

11 frutat dhe perimet kunder kembeve te enjtura

Kur ulemi per te ngrene na ndodh shume here qe te ekzagjerojme me ushqimet e perpunuara, sikurse jane djatherat e staxhionuar apo ushqime te gatshme. Jo vetem kunder kileve te teperta, por edhe qarkullimit te dobet te gjakut, keqfunksionimi i qarkullimit te gjakut eshte pergjegjes jo vetem per tension te larte, kolesterol e semundje kardiovaskulare, […]

Tharja e frutave dhe perimeve

Frutat dhe perimet që mund të thahen janë: fiku, rrushi, molla, pjeshka, dardha, banania, specat e kuq, bamja, patatja, fasulet, bizelet, patellxhani etj. Tharja e frutave bëhet në ambjente të ajrosura, të thata, të ngrohta. Që ajrosja të jetë sa më e mirë raftet e tharjes vendosen disa cm mbi tokë, idealja është të vendosen […]

Fiku dhe ulliri ushqim dhe ilaç

Studimet e bera kane vertetuar se fiku permban nje perqindje te larte lendesh ushqyese dhe vitamina. Eshte bere e qarte se fiku eshte nje frut kalorik qe ekuilibron e shmang aciditetin e trupit te njeriut. Eshte i pasur me burime natyrale te vitaminave A, B, C dhe permban nje perqindje te pasur e te larte […]