Category: Agro Food

Ndonëse në shikim të parë, rrepat duken si një ushqim jo shumë atraktiv dhe me shumë shije, në fakt ato kanë shumë dobi dhe të mira për organizimin e njeriut. Ndihmon për aneminë Këshilla e parë që secili mjek do të ju japë në rast se keni mungesë hekurit në gjak, do të jetë që […]

Kakao eshte ne thelb çokollate e paperpunuara, dhe ate e gjejme ne forme pluhuri dhe shume forma te tjera si kakao te paperpunuar etj… Kakao eshte burimi me i fuqishem antioksidant i ushqimeve ne bote! A nuk eshte kjo mbreselenese? Kjo ju jep edhe me shume arsye per te ngrene çokollata pa u ndjere ne […]

Disa studime të fundit australiane tregojnë se konsumi i perimeve të tilla si  lakra, lulelakra, lakra e Brukselit dhe brokoli janë mjaft të dobishme për të forcuar punën e zemrës te gratë e moshuara. Një studim i Universitetit të Australisë Perëndimore në më shumë se 950 grave të moshës 70 vjeç e lart, zbuloi se […]

Sic dihet, rregulli baze i te ushqyerit eshte ngrenia ne menyre te shendetshme dhe te ekuilibruar. Por ketu te gjithe bejme gabime. Dhe, sipas dietologeve, gabimet me te medha me ushqyerjen e shendetshme nuk jane aspak ne perzgjedhjen e produkteve, por ne kombinimin e tyre. Nje jete e shendetshme dhe me pak komplikacione ne organizem […]

Menyra e gabuar e te gatuarit po ve ne rrezik shendetin e atyre qe e konsumojne kete produkt. Ja pse ndodh kjo gje!  Orizi permban arsenik dhe kjo menyre e te gatuarit, duke e zier me pak uje derisa ky i fundit te avulloje le gjurme te arsenikut ne ushqim, pasi nuk mund te largoje […]

Humbje ne peshe Studimet kane treguar se konsumimi i gjysme avokadoje e ben organizmin te ndjehet i ngopur deri ne 5 ore me pas dhe largon nevojen e deshiren per te ngrene. Endrra e te gjithe atyre qe mbajne diete. Presioni i gjakut Avokadot jane te pasura me kalium, i cili eshte shume i dobishem […]

Frutat dhe perimet janë ushqim i dosmosdoshëm për organizmin. Ato duhet të konsumohen në çdo stinë në mënyra të ndryshme, të ziera, të pjekura apo në sallatë. E rëndësishme është që përpara se të përdoren të pastrohen mirë. Por shpesh herë nga meraku i baktereve, kemi tendencën që të qërojmë çdo lloj perime apo fruti […]

Ka spekulime sipas të cilave diabetikët nuk mund të hanë fruta për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit. Këto spekulime nuk janë të vërteta për faktin se frutat nuk ofrojnë vetëm sheqer. Frutat ofrojnë shumë vlera shëndetësore dhe jo vetëm për diabetikët. Ato janë shumë të pasura me vitamina, minerale, fibër dhe antioksidantë. Frutat […]

Sorbeto është ëmbëlsira që i ngjan akullores me fruta dhe që konsumohet veçanërisht në ditët e nxehta të verës. Quhet “sorbet” në anglisht dhe frëngjisht, dhe “sorbetto” në italisht, por prejardhja e saj rrjedh nga fjala “sherbet” në turqisht. Sorbeto/Shurupi është një lloj pije që i përket kuzhinës turke dhe që ka një histori shumë […]

Vaji esencial i livandos nxirret nga distilimi me avuj i luleve të livandos. Lulet e livandos janë përdorur që në lashtësi si erëza për shkak të aromës së tyre. Vaji esencial i saj përdoret: për të bërë parfume, në kremra, xhele, infuzione, locione dhe sapunë. Vaji i livandos ka aftësi për të qetësuar sistemin nervor, […]