
Gjatë gjithë historisë kemi shtuar ushqime të reja në dietat tona ose kemi prezantuar mënyra të reja për përgatitjen e ushqimit. Ndërsa ky proces vazhdon, konsumatorët duhet të sigurohen që çdo ushqim i ri që vjen në tavolinat e tyre është i sigurt. Është roli i EFSA për të kryer një vlerësim shkencor të rrezikut […]