Category: Agro Food

Prodhimi i djathit feta ne menyre tradicionale

Djathi Feta është një grup i veçantë i djathrave të bardhe, të bute, të cilet janë pjekur në zgjidhje (salamuri). Prodhohet tradicionalisht në Greqi, kryesisht nga qumështi i deleve dhe gjithashtu mund të bëhet nga një kombinim i deleve dhe dhive. Gjithashtu djathi feta është bërë nga qumështi i papasterizuar. Megjithatë, sot qumështi është i […]

Çaji i mellages

Ekziston mellaga e bardhe dhe e zeze. Çaji nga rrenja e mellages se bardhe me se shpeshti perdoret per mjekim te organeve te frymemarrjes, te ftohja, gripi, bronkiti, per lehtesim te kollitjes. Gjithashtu mund te ndihmoj e edhe te semundjet e zorreve. Çaji nga rrenja e mellages se zeze ndihmon ne mjekimin e astmes. Gjithashtu […]

Vlerat ushqyese te qitros

Qitro, eshte nje frut me origjine greke. Ne pamje te pare ngjan me portokallin, por ka nje shije me te athet se agrumi tjeter i ngjashem. Aktualisht ky frut eshte i perhapur edhe ne vendin tone dhe pak kujt mund t’i kete shkuar ne mendje se sa vlera kuruese ai ka. Mjekesia popullore tregon se […]

Perfitimet shendetesore nga borziloku

Përmban shumë fitonutrientë, minerale, vitamina që janë të rëndësishme për shëndetin dhe mirëqenien e njeriut. Elementët kimikë që gjenden tek borziloku kanë vlera të mëdha kundër inflamacionit dhe baktereve. Përmban 86% e dozës së rekomanduar ditore me vitaminë C në 100 gramë që shërben si antioksidant dhe lufton radikalet e lira. Acidet që përmban borziloku […]

Panxhari sheron shume probleme ne shendetin tone

Panxhari eshte lloj i perimeve rrenje e thelle, me ngjyre te theksuar vjollce te erret. Konsumimi i tij ka nje rendesi te madhe ne shendetin tone, qe gjate perdorimit vihet re se me shume perdoret i kombinuar. Panxhari ka nje sere te mirash shendetsore ku mund te permendim; Mban zemren te shendetshme Redukton rrezikun e […]

Nje gote qumesht ne vend te ilaçeve per gjume

Jane te panumerta faktet shkencore rreth ndikimit te qumeshtit ne organizem. Studimi me i ri ka treguar se qumeshti eshte ushqimi me i mire per njerezit e ekspozuar lodhjes psikologjike, si dhe e shton perqendrimin. Po ashtu nje gote qumesht para se te shkoni ne gjume ju permireson cilesine e gjumit ne menyre te shendetshme […]

5 ushqimet e mengjesit per t’i dhene energji trurit

Duke qene se mengjesi aktivizon metabolizmin, njerezit qe hane mengjes priren te kene nje peshe te shendetshme trupore. Por a e dini se mengjesi gjithashtu aktivizon trurin tuaj? Natyrisht flasim per nje mengjes te mire, i cili nuk eshte nje tenxhere plot me drithera me sheqer dhe pa kalori. Tershere Kur zgjoheni, truri juaj ka […]

Te mirat nga lekura e frutave

Hulumtuesit kane zbuluar se acidi i cili e mban levoren e molles te shkelqyer, na jep me shume vlera per shendet se sa vete brendesia e molles – duke filluar nga forcimi i muskujve deri te mbajtja nen kontroll e kolesterolit dhe sheqerit. Mollet nuk jane pemet ose perimet e vetme te cilat kane levore […]