Category: Agro Food

Behet fjale per nje peme e cila konsumohet shume, sidomos ne vendet arabe dhe islame. Ne mjekesine popullore perdoren pothuajse te gjitha pjeset e bimes, fruta, gjethet, deget. Fruta e hurmes eshte e shijshme dhe pelqehet nga te gjithe; perdoret e fresket, e thate, pergatitet reçel, marmelate, alkool, raki dhe embelsira te ndryshme. Fruta permban […]

Domatja eshte nje nder perimet me te pasura me vlera ushqyese qe nuk mungon kurre ne tryezen tone, pavaresisht periudhes se vitit. Nese e konsumoni ate ne forme te paperpunuar, do te perfitoni shume vitamina, minerale, fibra dhe antioksidante. Por, domatja ka edhe anen e saj te erret, e cila shkakton efekte anesore ne shendet. […]

Një e katërta e vdekjeve në SHBA janë si shkak i sëmundjeve të zemrës. Duke pare qe shifrat e larta te vdekshmerise nga semundjet e zemres, është shumë e rëndësishme që të kemi kujdes në ruajtjen e shëndetit të zemrës. Ushqimi që përdorim është ndër faktorët kryesorë. Këtu janë disa nga ushqimet që i bëjnë […]

Është shumë e rëndësishme që në fëmijërinë e hershme të kemi mjaft kalcium pasi është e nevojshme për zhvillimin e duhur të sistemit të kockave dhe dhëmbëve, por edhe për funksionimin e duhur të muskujve. Marrja e pamjaftueshme e këtij minerali mund të dobësojë dhe të ngadalësojë rritjen e kockave, duke rezultuar në humbjen e […]

Nutricionistët keshillojne se me e mira per shendetin eshte perdorimi i perimeve ne te dy menyrat. Duhet te alternojme te dyja ne menyren tone te ushqyerit, edhe perimet e ziera edhe ato te paziera Nxehtësia me të vërtetë shkatërron enzimat, indolet (përbërësit biologjikë aktivë në ushqim, të cilët janë të dobishëm në luftën kundër kancerit), […]

Nëse ka një frut që nuk duhet të mendoheni dy herë për ta ngrënë ajo është pjeshka. Të buta apo të forta, me push ose jo, nuk ka rëndësi. Kudo që jeni “kapni” një dhe konsumojeni. Ndërsa pjeshka kultivohet gjerësisht, kajsia me sa duket është lënë pak pas dore.  E kultivuar në të njëjtën mënyrë […]

Duken se janë frekuese, por i shkaktojnë probleme të mëdha organizmit. Duke filluar nga sasia e madhe e sheqerit që hyn në organizëm, e deri të problemet që shkakton në traktin e tretjes, këto janë 10 arsye të mjaftueshme që t’ia ndaloni vetes konsumiminin e pijeve të gazuara. E privoni veten nga ushqyes themelorë Njerëzit […]

Fiku i detit është një bimë frutore tradicionale me emrin botanik OPUNTIAFICUS-INDICA që i përket familjes së kaktusit. Fiku i detit që të huajt e njohin si ”DARDHA me GJEMBA” është edhe frut edhe perim. Gjethet e gjelbra e të mëdha që përdoren në gatime për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive konsiderohen si perime. Ndërkohë që kokrrat që çel bima […]

Nje nga frutat me te shendetshme ne bote eshte limoni, i cili perdoret ne shume receta. Eshte i shkelqyeshem ne detoksikimin e trupit. Varianti me i mire eshte ta konsumoni te grire, bashke me levoren. Ekspertet kane zbuluar se lekura e limonit permireson imunitetin, permban materie qe parandalon kancerin, rregullon kolesterolin, sheron infeksionet dhe hedh […]

Thuhet se gjerat e mira vijne ne pjese te vogla, e kjo nuk mund te jete e vertete me e madhe se kur ne pyetje jane boronicat. Keto fruta mali mund ta kthjellojne trurin tuaj, zbutin lekuren, e madje edhe ta ndalojne kancerin. SISTEMI IMUN Boronicat kane me shume antioksidues ne krahasim me secilen peme […]