Fermere dhe qytetare te bashkuar per sigurine ushqimore

Filmi 12 minutësh ” Ne Bashkohemi “  është një dritare në jetën e dy fermerëve organikë dhe arsyet që ata i bashkohen demostratave vjetore ” We are Fed-Up ” në Gjermani. Së bashku me qindra fermerë të tjerë, ata i dergojne traktorët e tyre në zemër të Berlinit, ku  bashkohen  me mijëra qytetarë duke bërë thirrje për një […]

Aktivitet te palicencuar dhe mungese kushtesh higjieno-sanitare – AKU gjob 4 subjekte ne Vlore, Berat dhe Durres

Drejtoritë Rajonale të AKU të qarkut Vlorë, Berat dhe Durrës ushtruan kontrolle në 4 subjekte, me aktivitet “Bar-Restorant” dhe “Magazina ushqimore”, nga ku u konstatua ushtrimi i aktivitetit të pa licencuar, mungesa e kushteve higjieno-sanitare, etiketim i parregullt i produkteve, mangësi në dokumentacion (gjurmueshmëri, plani HACCP) si dhe produkte me afat përdorimi të skaduar, bëri […]

Shalqiri, me vlera hidratuese dhe antioksidante

Shalqiri është fruti hidratues më i dashur në stinën e verës, i pasur me vitamina dhe minerale, është ideal për të rimarrë substancat e humbura me djersitjen. Shalqiri ka efektin të na bëjë të ndihemi të ngopur ndërkohë që kemi marrë minimumin e kalorive. Është fantastik për dietë. Shalqiri është i shijshëm, i freskët, ka […]

A jane dietat vegane dhe vegjetariane te shendetshme per femijet?

Për prindërit ose kujdestarët e fëmijëve siguria që ata të ndjekin një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar, është një përparësi kryesore. Por kur vjen çështja tek fëmijët veganë apo vegjetarianë është shqetësues fakti që të kenë një dietë të veçantë dhe duhet të sigurohen që t’i marrin të gjitha vitaminat ushqyese të nevojshme për […]

Rrushi dhe te mirat e tij ne organizem

Kemi më shumë se 50 lloje të rrushit që kultivohet për tavoline kurse më shumë se 60 lloje që kultivohen për prodhimin e verës.  Siç e dimë dhe kemi lexuar më parë rrushi është burim i shumë materieve ushqyese. Por kjo nuk është e gjitha sepse vlera ushqyese të rëndësishme gjithashtu gjenden në fara të […]

Portulaca, nje ilaç i fuqishem natyror dhe nje “bombe” me antioksidante dhe omega 3

Shumica prej jush ndoshta e njihni Portulacën (ose siç quhet ndryshe burdullaku) një bimë e cila mbin vetë dhe që përmban mjaft vlera ushqyese. Portulaca përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve që ndihmon nevojat e përgjithshme dhe sasi të madhe kalciumi që forcon kockat tona. Farat e saj janë jashtëzakonisht të forta […]

AdZM Fier ne gadishmeri te plote per pastrimin e rrugeve dhe shtigjeve ne PKDK te bllokuara nga stuhia

Mot i pazakonte ne mes te veres me stuhi dhe shtrengata shiu pushtoi shqiperine mbremjen e 11 korrikut duke lene edhe pasoja te shumta. Ne Parkun Kombetar Divjake-Karavasta si pasoje e eres se forte u rrezuan peme dhe shtylla te energjise elektrike. Ndersa punonjesit e OSHEE Lushnje riparuan defektet ne sistemin elektrik ne zone, nga […]

Arra e Kuqe dhe kultivimi i saj

Ata që për herë të parë e shohin arrën e kuqe mund të mendojnë për një produkt normal të ngjyrosur ose jo natyrale. Arra e kuqe është krejtësisht natyrale. I vetmi ndryshim nga arra normale është se membrana e brendshme është e kuqe. Vendi i lindjes së saj  konsiderohet të jenë vendet përreth luginës së lumit […]

Kosove: Rritet interesimi per kultivimin e arres, geshtenjes, lajthise dhe bajameve

Koheve të fundit njerëzit në Kosovë kanë filluar të zgjojnë interesim të madh për kulturat e dru-frutorëve, e poashtu kanë filluar të vetëdijesohen se punimi i tokës ka një ndikim të madh në jetën e njeriut. Deri më tani kulturat të cilat janë kultivuar më shumë janë ato të pemëve të imëta si dredhëz, boronicë, […]

Klori i pishinave dhe problemet qe shfaqen ne lekure

Shumë njerëz, si alternativë për t’iu larguar të nxehtit të verës, zgjedhin pishinat më të afërta për t’u freskuar sadopak. Por, uji i tyre në të vërtetë nuk është shumë miqësor për lëkurën. Në rast se frekuentini pishinat duhet të keni disa gjera parasysh. Siç të gjithë e dimë, klori është dezinfektuesi kryesor i ujit […]