Category: Agro Food

Melekuqja ka origjinën në Afrikë, edhe pse tani mund të gjindet në të gjithë botën. Është drithi i pestë më i rëndësishëm në botë. Melekuqja konsiderohet si drith esencial për mbijetesën e njerëzimit. Melekuqja është drith i lashtë; thuhet se është mbledhur rreth 8000 vjet më parë. Melekuqja përdoret për bërjen e bukës me dhe […]

Mishrat e organeve te brendshme te kafsheve dhe shpendeve perfshire ketu, melçine, stomakun etj, konsiderohen si super-ushqimet e natyres. Melçia e viçit, pules, roses etj, jane me vlera te medha ushqyese dhe kjo eshte edhe arsyeja se perse nga ben mire t’i konsumojme ato.  Si fillim, ia vlen te permendet se melçia, siguron nje doze […]

Disa ushqime te pasura me vitamina dhe antioksidante rrisin fuqine mbrojtese te lekures dhe te flokeve nga rrezet e demshme te diellit. “Pa diskutim qe te rendesishme jane nje krem i mire kunder diellit dhe mosekspozimi ne oret me te nxehta ne diell, por ka edhe disa ushqime qe permbajne substanca qe na mbrojne nga […]

Një studim francez ka dalë në përfundimin se konsumimi i pijeve me sheqer, duke përfshirë 100%  lëng frutash mund të rrisë rrezikut e sëmundjes së kancerit. Shkencëtarët nga Universiteti Sorbonne në Paris monitoruan konsumin e ushqimit dhe pijeve te më shumë se 101.000 të rriturve nga viti 2009 deri në vitin 2017. Ata treguan në […]

Nëse jeni të predispozuar të prekeni nga alergjia, luftojeni atë me superushqimet. Lehtësoni simptomat dhe pakësoni sulmet e alergjisë duke shtuar në dietën tuaj këto ushqime. 10 ushqime antialergjike: Shafrani i Indisë Shafrani i Indisë njihet për përmbajtjen e lartë në antioksidues dhe antiinflamator. Shtimi i një lugë çaji pluhur të shafranit të Indisë në […]

Gjate kesaj vere, shume njerez jane prekur nga helmimet, dhe kjo eshte e rrezikshme per shendetin. Per te shmangur helmimet, keto jane disa rregulla te rendesishme. Marinoni me uthull dhe limon, ushqimet Marinoni me limon dhe uthull mishin e pagatuar, jo vetem behet me i shijshem, por dhe ngadaleson rritjen e baktereve ne mish. Pasi […]

Keshilla qe do ju ndihmojne te zgjidhni fruta dhe perime te shijshme Frutat dhe perimet konsumohen shume nga njerezit, te blera nga tregjet apo supermarkete. Ne kemi mbledhur disa keshilla, qe do ju ndihmojne te zgjidhni frutat dhe perimet te pjekura ashtu siç duhet dhe te shendetshme. Domatet Nje domate e mire nuk duhet te […]

Te mos kishte aromen e forte qe kerkon kohen e vete per t’u larguar, hudhra do te kryesonte ne perberesit e kuzhines. Megjithate, edhe ashtu siç eshte, perdoret gjeresisht ne gatime dhe jo vetem. Ajo eshte cilesuar gjithnje si kuruese natyrale prandaj edhe njerezit e perfshijne ne kura te ndryshme popullore sepse i ben mire […]

Nje person mund te jete alergjik ndaj çdo ushqimi. Nje nga keto ushqime jane edhe karotat.  Karotat jane perime me vlera ushqyese te medha dhe te mbushura me beta carotene.  Edhe kjo perime mund te shkaktoje reaksione te rrezikshme dhe alergji. Alergjia ndaj karotave mund te jete nje element i sindromes alergjiko-gojore. Nese nje person […]

Sipas nje studimi te kryer me se fundi, te hash nje molle ne dite, te zgjatet jeta deri ne 35 %. Femrat qe konsumojne me shume se 100 gram molle ne dite, kane nje jetegjatesi me shume se ato qe nuk konsumojne kete sasi. Per kryerjen e ketij studimi qe zgjati per 15 vjet, hulumtuesit […]