Category: Agro Food

‘’Fast food’’, ushqimi i shpejtë, është gjithmonë zgjidhja e parë që na vjen nëpër mend në momentin që jemi të uritur dhe jemi larg shtëpisë. Ushqimi të cilit nuk i rezistojmë dot, për shkak të aromës, erëzave apo shijes së shijshme, nuk është i shëndetshëm për organizmin tonë dhe shkakton një sërë efektesh anësore. Shumica […]

Pirja e lengut te panxharit rrit qarkullimin e gjakut ne tru tek njerezit Ky konkluzion tregon se kokrrat e kuqe te panxharit luftojne kunder uljes se funksioneve te trurit sidomos pas moshes 50 vjeçare, sipas nje studimi te fundit. Rrenja e panxharit permban perqendrime te larta te nitrateve, te cilat shnderrohen ne nitrite ne organizem. […]

Te dhenat e Eurostat tregojne se shpenzimet e shqiptareve per buke dhe drithera jane shume te larta ne raport me te ardhurat e tyre. Sipas ketyre te dhenave, keto shpenzime jane me te larta krahasuar me vende te tjera te Evropes. Buka eshte kryesore per çdo njeri ne kete vend, aq me teper kur ne […]

Muskujt e forte jane çelesi per nje organizem te shendetshem  dhe plot jete. Kur perjetoni dhimbje dhe dobesim te tyre, çdo veprim ne jeten e perditshme behet me i veshtire. Ndaj rendesia e shmangies se probleme muskulore, perveçse eshte nje problem shendetesor, mund te kthehet edhe ne nje bezdisje te madhe. Shendeti i tyre fillon […]

Çdo ditë përllogaritet se ne marrim rreth 300 vendime që lidhen me ushqimin. Mund të zgjedhim ushqime që na ndihmojnë, por gabimisht dhe mund të hamë ushqime që na shtojnë inflamacionin apo na krijojnë shqetësime. Një dietologe amerikane sugjeron ushqimet që sipas saj lehtësojnë ankthin.  Në librin e saj më të ri “Dieta anti-ankth”, ekspertja […]

Gjeja e pare qe bejme kur duam te hame qepe eshte ta qerojme ate. Lekura e qepes hidhet ne kosh, por per fat te keq ky eshte nje hap i gabuar sepse ajo permban shume vlera ushqimore. Ekspertet tregojne se shtresa e jashtme e lekures se qepes permban sasi te medha antioksidantesh qe promovojne mireqenien […]

Vitaminat dhe mineralet jane pasuria me e madhe qe na ofrojne limonet duke u transformuar ne nje prej frutave me te shendetshme. Menyrat e shijimit te limonit jane te shumta dhe te shendetshme. Limonin mund ta shtrydhni ne uje dhe ta pini ne mengjes, mund ta perdorni ne sallata ose supa nderkohe qe lekuren e […]

Rrushi me ere eshte i famshem per shijen e tij fantastike dhe aromes se mrekullueshme qe te perfshin teresisht. Padyshim eshte nder varietetet me te preferuara te shqiptareve dhe koha e vjeljes se tij eshte pikerisht tani ne vjeshte. Kokrrat e tij jane shume te embla me nje shije fantastike plotesuar nga aroma tipike dhe […]

Farat e specit jemi mesuar t’i hedhim ne kosh perpara çdo gatimi te perimes. Megjithate, keto fara bardhoshe kane te njejtat vlera si speci vete. Speci dhe farat e tij jane te dobishme kunder semundjeve kardiovaskulare dhe mbajtjen e kolesterolit ne nivele te uleta. Specat jane te pasur me fiber, proteine, vitamina dhe minerale si […]

Dafina eshte nje erez, lavdia e se ciles nuk shuhet kurre. Me plote te drejte gjethet e saj kane simbolin e lavdise dhe vleresohen ane e mbane botes. Gjethet e dafines kane perdorim kryesor ne kuzhine, por ato kane fuqi jashtezakonisht te medha sheruese. E kur keto fuqi bashkohen me vlerat e vajit te ullirit, […]