Higjiena e prodhimit të qumështit nënkupton ftohjen dhe ruajtje e duhur të tij, pra duhet kushtuar kujdes të veçant në mënyrë që të mbahet qumështi i shëndetshem. Qëllimi kryesor i ftohjes së qumështit është parandalimi i shumëzimit të mikroorganizmave, që shkaktojnë prishjen e qumeshtit. Prandaj, pas mjeljes qumështi ftohet në kova, në pajisje speciale – […]
Category: News
AFP/ Te shendetshem ne menyre te çuditshme: ‘Qumeshti i gomarit, nje hit ne Shqiperi’
I njohur si i pasur me vitamina dhe si një nxitës për sistemin imunitar, qumështi me çmim të lartë ka lulëzuar gjatë pandemisë së koronavirusit – një kohë kur shumë në Shqipëri po kërkojnë mënyra shtesë për të forcuar shëndetin. “Kërkesa për qumësht gomari po rritet ndjeshëm” së bashku me infeksionet e virusit, thotë 37-vjeçari […]
INSTAT: Shqiptaret po blejne vetem ushqime dhe ilaçe! Shifra rekord ne shtator
Ndonëse vendi u “çlirua” nga mbyllja në tremujorin e tretë të vitit, konsumi ka vijuar të jetë i dobët dhe i përqendruar vetëm në produktet ushqimore, ndërsa shihet një rritje e lartë e konsumit të ilaçeve. Sipas të dhënave të detajuara të INSTAT, në korrik u shënua një rritje e lehtë e indeksit të vlerës […]
Maqedoni: Prodhimtaria organike, subvencionohen 658 fermere
Prodhimtaria organike ngadalë po përhapet edhe në bujqësinë e Maqedonisë së veriut. Një pjesë e fermereve po fillojnë të kuptojnë se ky biznes i orientuar në eksport sjell edhe të ardhura të sigurta, duke marrë parasysh edhe faktin se ato në tregun vendor janë më pak të kapshme për konsumatorin e rëndomtë për shkak se […]
Specialisti Pilku keshillon fermeret: Mos perdorni preparate te grupit “dithiocarbamates” – Nuk lejohen ne BE, demton eksportet
Monitorimi i produkteve bujqesore Made in Albania ka nje rritje nga strukturat pergjegjese te BE-se por edhe nga konsumatoret e tjere jashte tregut Europian. Nisur nga ky shqetesim specialisti i bujqesise Ilir Pilku terheq vemendjen e fermereve duke i keshilluar te jene te kujdesshem. KESHILLIM BUJQESOR. Per te gjithe fermeret e serrave, ju lutemi mos […]
Fermeri Malko fitues i granteve te IPARD II /Traktor “Landini” fale konsulences se Agrotec-Italia
Agjencia e Zhvillimit Bujqësor dhe Rural e Shqipërisë ka celur ne daten 10 dhjetor Thirrjen e III për dorëzimin e aplikimeve në kuadër të Programit IPARD II nga Instrumenti i Ndihmës së Para-Anëtarësimit (IPA) për Zhvillimin Rural (IPARD) me qëllim të zhvillimit të Sektorit Agro Ushqimor. Thirrja e III për aplikime e hapur ne daten […]
Pandemia pergjysmon eksportin e mandarines, frutat po kalben ne peme
Shitjet dhe eksportet e mandarinave po përballen me krizë këtë vit, për shkak të rënies së kërkesës në vendet fqinjë, kryesisht në rajon dhe Kosovë. Si rrjedhojë, prodhuesit e kualifikuar në zonën e Xarrës dhe Konispolit po ndeshen me humbje të mëdha, kurse prodhimet po kalben në pemë. “Prodhimi këtë vit ka qenë i mbarë, […]
Parku me i madh eolik lundrues ne bote nis te ndertohet ne Siçili!
Era “lundruese” është gjetja më e re në sektorin e energjisë së rinovueshme. Kjo vlen për të gjitha detet në botë, por edhe më shumë për Mesdheun, ku erërat nuk janë konstante, si në Detin e Veriut (Itali) ose përgjatë bregdetit të Atlantikut. Nuk është rastësi që termocentrali i parë lundrues në Europë u ndërtua […]
Peshkimi tradicional jo vetem sport por edhe profesion per te ushqyer familjen!
Peshkimi tradicional me grep ka shoqeruar njeriun qe ne krijimin e tij. Ne ditet e sotme ai ka rendesine e vet si pasion dhe profesion! Per shume njerez te moshave e profesioneve te ndryshme Divjaka eshte nje nga mrekullite per te kaluar kohen e lire, shijuar ajrin e paster dhe bukurite natyrore mes te cilave […]
Sindikata e Fermereve denoncon deshtimin me çmimin e domates!
Situate e rende me kultivuesit e domateve ne sera. Pandemia dhe mbyllja e bizneseve ne rajon e Europe kane ulur ndjeshem konsumin si nga qytetaret po veçanerisht ne restorante. Fermeret e Myzeqese jane me te prekurit nga kjo situate ku shume prodhime te tyre po ngelen pa treg si pasoje e kerkeses se ulet si […]